Qué son ácidos y bases

Introducción:

¿Qué son ácidos y bases?

Los ácidos y bases son dos tipos de sustancias que de una manera sencilla se pueden caracterizar por las propiedades que manifiestan.

Los ácidos:

• tienen un sabor ácido

• dan un color característico a los indicadores

• reaccionan con los metales liberando hidrógeno

• reaccionan con las bases en proceso denominado neutralización en el que ambos pierden sus características.

Las bases:

• tienen un sabor amargo

• dan un color característico a los indicadores (distinto al de los ácidos)

• tienen un tacto jabonoso.

Que es el PH:

El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. En la tabla siguiente aparece el valor del pH para algunas sustancias comunes. PH que presentan algunas sustancias corrientes.

Sustancias PH

Limones 2,3

vinagre 2,9

Agua pura 7,0

Agua de mar 8,0

Leche de magnesia 10,5

Amoniaco casero 11,5

OBJETIVOS:

• indicar el PH de distintas sustancias

1. MATERIALES

• repollo morado (indicador natural)

• agua o alcohol

• recipiente

• un pedazo de tela o colador para filtrar

2. PROCEDIMIENTO:

2.1 Corta unas hojas del repollo (cuanto más oscuras mejor)

2.2 machacar en un recipiente con un poco de agua o alcohol durante al menos 10 minutos

2.3 Filtra el líquido (Se puede hacer con un trozo de tela vieja o colador)

Hecho este último paso se obtiene Ya tienes el indicador (El líquido filtrado)

3. RESULTADOS:

Los resultados que se esperan

...