Recolección y enriquecimiento de las muestras de suelo

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1. Recolección y enriquecimiento de las muestras de suelo 

El suelo es un medio en el que hay diversidad de poblaciones microbianas, las cuales coexisten bajo diferentes factores que varían desde la superficie hasta los estratos más profundos. Es por ello que la presencia, diversidad y crecimiento de los microorganismos están muy relacionados a las variaciones que se dan en las características fisicoquímicas y biológicas del suelo.  Así mismo, las comunidades microbianas presentes en el suelo son elementos claves en los procesos biogeoquímicos y tienen una estrecha relación con la fertilidad del mismo, por lo que son de gran interés e importancia para aplicaciones industriales y ambientales.

En la práctica experimental, se extrajo 10 g de suelo de un cultivo de Ipmoea batatas (camote), esta masa de suelo fue sacada de la rizosfera, ya que es la zona del suelo donde se da la interacción entre los microorganismos y las raíces de las plantas. Luego de ello se la puso en un biker, se aforó con agua destilada a 100 mL y se calentó a 80 °C. El calentamiento es muy necesario para poder aislar y seleccionar cultivos de Bacillus, ya que este es el único cultivo que presenta esporas, de no ser así no se podría 

1. Obtención y selección primaria de cultivo de bacillus sp. degradadora de almidón 

1. Selección secundaria del cultivo bacteriano en cultivo sumergido 

1. Identificación y conservación de cultivos puros seleccionados

La identificación y conservación del Bacillus subtilis señaló que posee la capacidad de generar un halo de hidrólisis de almidón que se refiere a la zona clara que se forma alrededor de la colonia de esta. Por ello luego de realizar la observación, se sacó una muestra de la bacteria y se observó en el microscopio que es grampositiva, lo que significa que retiene la tinción de cristal violeta en la tinción de Gram, y se presenta como un bacilo alargado. 

La conservación del Bacillus subtilis le permitió mantener su capacidad de producir enzimas amilolíticas, por lo que se observó una capa sobre el caldo nutritivo determinando que hay biomasa, lo cual es de particular interés en la industria alimentaria, donde estas enzimas se utilizan para la producción de diferentes productos como almidones modificados y jarabes de glucosa. Esto llega a ser un hallazgo de gran importancia en el campo de la microbiología, a causa de que tienen la capacidad de producir estas enzimas es utilizada en diversos sectores, como la industria alimentaria, la producción de bioplásticos, la fabricación de detergentes y la agricultura

1. Preparación del sistema de aireación

En esta parte experimental, el sistema que se realizó en laboratorio fue un sistema de aireación casero para microorganismos, que proporciona oxígeno a los que están presentes en el entorno. Se observó que este sistema mantiene un ambiente adecuado y oxigenado para que los microorganismos puedan llevar a cabo sus procesos vitales de forma óptima. El funcionamiento básico de este sistema de aireación consiste en la generación de burbujas de aire que se liberan en el medio donde se encuentran los microorganismos. Esto se logra mediante una bomba de aire que toma aire del entorno y lo expulsa a través de una manguera, cuando este sale se forman burbujas que se distribuyen por el agua, aumentando el nivel de oxígeno disponible, con ello nos percatamos que el nivel de aire dependía del tamaño de las burbuja ya que si estás son grandes, llegarán rápidamente a la superficie a causa de la baja densidad, pero si estan son pequeñas tendrán mayor interacción con los microorganismos. Por ende, su finalidad es garantizar una oxigenación adecuada, tanto para los beneficiosos como para los que pueden ser perjudiciales, llevando a cabo sus procesos metabólicos, como la descomposición de la materia orgánica, la eliminación de residuos tóxicos, la digestión de nutrientes, etc.

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