Separacion De Mezclas

I. SEPARACIÓN DE MEZCLAS

1. Fundamento Teórico

1.1. Concepto General

Las sustancias no se encuentras puras y en estado elemental, sino formado mezclas y compuestos con muchas impurezas, por lo que es necesario para su mejor aprovechamiento, separarla de sus componentes y procesarlas por diversos métodos para purificarla y emplearla después ya sea pura, mezclada o combinada con otras sustancias. Entre las principales tenemos: decantación, filtración, centrifugación, etc., (estos se explicarán más a detalle en el cuestionario). Estas operaciones son aplicadas en las industrias de gran escala, pero se basan en mecanismos más o menos simples, que en forma sencilla desarrollamos en la práctica.

1.2. Clases de Métodos de Separación

1.2.1. Precipitación

La precipitación consiste en la separación química de los componentes de una disolución. Ésta separación se realiza de forma rápida al añadir a la disolución algún compuesto, que forme con el ya existente, una sustancia sólida que se separa y va al fondo.

1.2.2. Destilación

La destilación consiste en calentar una disolución para que el líquido hierva, se evapore y llegue a un refrigerante que lo vuelve a condensar. Pueden separarse una disolución solido-líquida o líquido-líquido.

1.2.3. Centrifugación

Método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad mediante una fuerza centrífuga. La fuerza centrífuga es provista por una máquina llamada centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento de rotación que origina una fuerza que produce la sedimentación de los sólidos o de las partículas de mayor densidad.

1.2.4. Extracción

La extracción es un procedimiento de separación de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes no miscibles entre sí, con distinto grado de solubilidad y que están en contacto a través de una interfase

1.2.5. Filtración

Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido.

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