Toxicologia
Enviado por alejandra_098 • 25 de Octubre de 2014 • 220 Palabras (1 Páginas) • 155 Visitas
1 BROTE DE ESCHERICHIA COLI O104:H4
Este brote es producido por el consumo de coles de Bruselas, lechuga, leche y zumos no pasteurizados. También se puede dar la infección después de nadar o beber agua contaminada por contacto con excrementos animales, aguas fecales o de alcantarillado.
El organismo suele ser capaz de eliminar una infección de E. coli sin problemas a no ser que se produzca un brote más severo. No deben usarse antibióticos ni fármacos anti diarreicos cómo loperamida para brotes leves.
Para la diarrea se sugiere el consumo de abundante líquido y evitar la deshidratación. Cuando una persona presenta diarrea no debe ir a trabajar o asistir a lugares públicos para evitar el contagio masivo. Sin embargo en algunas patologías como la piel nefritis hay que considerar el uso de alguna cefalosporina endovenosa.
2 .Uno de los primeros casos que fue descubierto en la década de los años 70 al observarse la muerte de varios pavos presentando lesiones en el hígado. El compuesto responsable fue aislado de una pasta brasileña de cacahuate la cual fue usada como parte del alimento para estos animales.
3. En 1967 en chiquinquira donde cerca de 500 personas se intoxicaron con metilparation, de las cuales murieron 63; en 1970 en puerto López cerca de 190 personas se intoxicaron con un organofosforado. Causando la muerte de siete de ellas.
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