Varetas Cacao

Normas para la recolección de las varetas

Deben corresponder al tercio medio del árbol y tomarse de Ia zona terminal de Ia rama (parte joven).

El corte se debe efectuar preferiblemente en las horas de Ia mañana y Ia vareta debe tomarse de las ramas mejor hidratadas (turgentes) que son las que se encuentran en los árboles bien sombreados de Ia plantación.

En las épocas de sequía las varetas se deben extraer de lotes con riego.

La rama debe ser madura sin hojas tiernas (amarillas o rojizas), debe ser verde oscuro por el haz y café en el envés y no debe estar lignificada.

El corte de las varetas porta yemas se debe realizar con las herramientas adecuadas, las cuales previamente se deben desinfectar.

No se deben quebrar las varetas.

Una vez cortadas se deben lavar bien con agua corriente para limpiar las de suciedad de impurezas.

Se cortan sus hojas junto con parte del peciolo.

Preparación de las varetas para envíos

Luego se humedecen con agua las varetas y se envuelven a costadas ordenadamente en papel periódico sobre una superficie plana y separadas unas de otras, se tapan con otra hoja de papel periódico procediendo a enrollar las hojas de tal manera que queden separadas las unas de las otras para evitar el roce y daño las yemas.

Cada grupo de varetas debe identificarse con una cinta, en Ia que se escribe el nombre del clon al que pertenece.

Los paquetes así formados se empacan en pequeños grupos para evitar que se estropeen.

Dichos lotes de varetas se Introducen en bolsas de polietileno transparente

Posteriormente se deben introducir momentáneamente en una solución fungicida a base de cobre.

Los puntos en los que se han hecho cortes se cubren con parafina derretida para tapar los vasos comunicantes cortados, evitando así Ia deshidratación y contaminación con patógenos.

Sin cerrar las bocas de las bolsas, se empacan en las cajas de cartón destinadas para tal fin, de no contarse con ellas las más adecuadas son las que se emplean para empacar frutas como el banano.

Las cajas muy grandes dificultan el transporte y se corre el riesgo de maltratar el material.

Dichas cajas se deben marcar visiblemente en su exterior con un rótulo donde se indique Ia fecha de recolección, Ia granja o finca de donde proviene al igual que el municipi

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