ClubEnsayos.com - Ensayos de Calidad, Tareas y Monografias
Buscar

Viscocidad


Enviado por   •  7 de Septiembre de 2014  •  377 Palabras (2 Páginas)  •  188 Visitas

Página 1 de 2

La viscosidad es la propiedad de un fluido para resistir la rapidez con la que se lleva a cabo la deformación cuando actúan fuerzas cortantes sobre él. Depende de la temperatura, la composición y presión del fluido [1].

Ley de newton de la viscosidad: “Para un determinado fluido, la tensión tangencial de rozamiento aplicada según una dirección es directamente proporcional a la velocidad (en módulo) en la dirección normal a la primera, siendo la constante de proporcionalidad correspondiente al coeficiente de viscosidad.”

Es decir, que la fuerza de cizalla por unidad de área es proporcional al gradiente negativo de la velocidad local. Ésta es la ley de Newton de la viscosidad, y los fluidos que la cumplen se denominan fluidos newtonianos. Estos fluidos son aquellos en los cuales la viscosidad no varía con la deformación, es decir, que existe una relación lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la tasa de deformación resultante. Por el contrario un fluido es considerado No-newtoniano cuando su viscosidad varía con la deformación, es decir, existe una relación no lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la tasa de deformación angular [2].

Efecto de la temperatura en la viscosidad de los líquidos: No es posible estimar teóricamente las viscosidades para líquidos con exactitud. Las viscosidades de líquidos disminuye drásticamente con la temperatura, ésta decrece con ella.

METODOLOGÍA

1. Materiales

• Leche

• yogurt

• aceite

• 4 probetas

• 1 balanza

• 1 termómetro

• 3 esferas

• cronometro

2. Procedimiento

• Medir con el termómetro las temperaturas de los líquidos, para determinar a qué temperatura se está realizando la práctica y asegurar que se encuentren a temperatura ambiente. Medimos la Densidad Relativa de cada líquido con el hidrómetro, dejándolo caer en el líquido y leyendo el valor correspondiente en la escala. Multiplicar este valor por 1000 para hallar el peso específico del líquido y anotar estos valores en las tablas correspondientes.

• Llenar el tubo de descenso del viscosímetro con el primer líquido para ensayar. Medir los diámetros de las esferas con el pie de rey y anotar los datos en la tabla.

• Medir y marcar en el tubo de descenso la distancia que van a recorrer las esferas.

• Dejar

...

Descargar como (para miembros actualizados)  txt (2.5 Kb)  
Leer 1 página más »
Disponible sólo en Clubensayos.com