Viscosidad

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL

INSTITUTO DE CIENCIAS FISICAS

INFORME DE LABORATORIO DE FISICA B

Profesor:

Ing. Carlos Alberto Martínez B.

Titulo de Practica:

Viscocidad

Nombre:

Juan Xavier Galarza Cuadros

Grupo de Trabajo:

Bryan Puero

Alejandro Delgado

Juan Galarza

Amanda Onofre

Valeria Lucas

Fecha de entrega:

Viernes 14, Diciembre, 2012

Paralelo:

9

Año Electivo:

2012 – 2013 II Termino

Resumen:

En la práctica que se relata en este informe, calculamos experimentalmente el valor de la viscosidad del agua, utilizando el método de Poiseuille.

Para este experimento se utilizó el frasco de Mariotte principalmente que permitía variar H para poder calcular los debidos Q, que es la relación entre el agua salida y el tiempo de salida.

Este frasco se lo llenaba de agua y variando la altura del tubo capilar realizábamos diferentes experimentos y cálculos, de esta manera obtuvimos los datos necesarios para obtener el resultado esperado.

Para lo cual graficamos Q vs H y la pendiente de dicha grafica nos representaba un valor que resultaba ser una mezcla de relaciones entre diferentes variables, pero de este valor pudimos despejar el valor de interés.

El valor teórico de la viscosidad del agua es de 0.01 poise y nuestro resultado fue de 0.01205 poise obteniendo un error aproximado de 20.5%.

(English…)

In practice it is reported in this paper, experimentally calculated value of the viscosity of water, using the Poiseuille method.

For this experiment we used mainly Mariotte flask H allowing to vary due calculating Q, which is the ratio between the water outlet and the exit time.

This bottle is filled him with water and varying the height of the capillary we conducted various experiments and calculations, thus obtained the data necessary to obtain the desired result.

For which plotted vs Q H and the slope of the graph represents a value that we happened to be a mix of relationships between variables, but this value could clear the value of interest.

The theoretical value of the viscosity of water is 0.01 poise and our result was 0.01205 poise getting an error of about 20.5%.

Objetivos:

Determinar el coeficiente de Viscocidad del agua usando el frasco de Mariotte usando el método de Poiseuille.

Introducción:

VISCOSIDAD:

Los gases y los líquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad, la cual se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un liquido, resultante de los efectos combinados de la cohesión y la adherencia. La viscosidad se produce por el efecto de corte o deslizamiento resultante del movimiento de una capa de fluido con respecto a otro y es completamente distinta de la atracción molecular. Se puede considerar como causada por la fricción interna de las moléculas y se presenta tanto en gases ideales como en líquidos y gases reales.

VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS:

Los líquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en consecuencia, tienen coeficientes de viscosidad mucho mas altos. Los coeficientes de viscosidad de los gases aumentan con la temperatura, en tanto que los de la mayoría de líquidos, disminuyen. Asimismo se ha visto que los coeficientes de viscosidad de gases a presiones moderadas son esencialmente independientes de la presión, pero en el caso de los líquidos el aumento en la presión produce un incremento de viscosidad. Estas diferencias en el comportamiento de gases y líquidos provienen de que en los líquidos el factor dominante para determinar la viscosidad en la interacción molecular y no la transferencia de impulso.

La mayoría de los métodos empleados para la medición de la viscosidad de los líquidos se basa en las ecuaciones de Poiseuille o de Stokes. La ecuación de Poiseuille para el coeficiente de viscosidad de líquidos es:

donde V es el volumen del liquido de viscosidad que fluye en el tiempo t a traves de un tubo capilar de radio r y la longitud L bajo una presión de P dinas por centímetro cuadrado. Se mide el tiempo de flujo de los líquidos, y puesto que las presiones son proporcionales a las densidades de los líquidos, se puede escribir como:

Las cantidades t1 y t2 se miden mas adecuadamente con un viscosímetro de Ostwald. Una cantidad definida de liquido se introduce en el viscosímetro sumergido en un termostato y luego se hace pasar por succión al bulbo B hasta que el nivel del liquido este sobre una marca a. Se deja escurrir el liquido el tiempo necesario para que su nivel descienda hasta una marca b y se mide con un cronometro. El viscosímetro se limpia, luego se añade el liquido de referencia y se repite la operación. Con este procedimiento se obtienen t1 y t2 y la viscosidad del liquido se calcula con la ecuación anterior.

INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA:

El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de u liquido es notablemente diferente del efecto sobre un gas; mientras en este ultimo caso el coeficiente aumenta con la temperatura, las viscosidades de los líquidos disminuyen invariablemente de manera marcada al elevarse la temperatura. Se han propuesto numerosas ecuaciones que relacionan viscosidad y temperatura como por ejemplo:

donde A y B son constantes para el liquido dado; se deduce que el diagrama de log( ) frente a 1/T seta una línea recta. Se pensó en otro tiempo que la variación de la fluidez con la temperatura resultaría mas fundamental que la del coeficiente de viscosidad;

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