Ácido fólico y hierro

ÁCIDO FÓLICO Y HIERRO

La vitamina B9 o ácido fólico interviene en el traspaso del código genético a los hijos, en la formación de células sanas y es necesario para la producción de ADN y la división celular. Los defectos de tubo neural son malformaciones congénitas que afectan a la formación del sistema nervioso central. Entre ellos, hay algunos como la anencefalia o la espina bífida. En la mayoría de los casos estos defectos se pueden prevenir desde el embarazo con la ingesta adecuada de ácido fólico. Las necesidades aumentan en el embarazo.

Los valores nutrimentales de referencia de vitaminas para la población mexicana en el caso del ácido fólico y hierro son:

 Mujer embarazada: ácido fólico- 750 mcg

 Mujer embarazada: hierro- 28 mg

Requerimientos nutricionales diarios durante el embarazo, para mujer con peso adecuado para la talla- FAO/OMS

Energía (Kcal) 2.200 2.500

• Proteínas (g) 46 57

• Vitamina A (mcg retinol) 750 1.500

• Vitamina D (UI) 400 800

• Vitamina E (UI) 12 15

• Ácido ascórbico (mg) 30 50 vitamina C

• Ácido fólico (ug) 200 400 vitamina B9

• Vitamina B6 (mg) 2,0 2,5

• Vitamina B12 (mg) 2,0 3,0

• Calcio (mg) 800 1.200

• Hierro (mg) 28 50

• Magnesio (mg) 300 450

• Zinc (mg) 15 20

Suplementos de ácido fólico y sulfato ferroso del IMSS

1700 Ácido fólico (Vitamina B9)

Gineco-obstetricia, 1er nivel

TABLETAS

90 tabletas 4 mg

1701 Ácido fólico (Vitamina B9)

Gineco-obstetricia, 1er nivel

TABLETAS

90 tabletas 0.4 mg

1706 Ácido fólico (Vitamina B9)

Hematología, 1er nivel

TABLETAS

20 ó 92 tabletas 5 mg

1704 Sulfato ferroso

Hematología, 1er nivel

SOLUCION

Envase gotero con 15 ml 125 mg/ml (= 25mg de hierro elemental)

1703 Sulfato ferroso

Hematología, 1er nivel

TABLETAS

30 tabletas 200 mg (= 60.27 mg de hierro elemental)

Alimentos que contienen ácido fólico

• Levadura de cerveza 2,400 (mcg/100g)

• Germen de trigo 310 (mcg/100g)

• Salvado de trigo 260 (mcg/100g)

• Nueces 110 (mcg/100g)

• Hígado de cerdo 110 (mcg/100g)

• Verduras de hojas verdes 90 (mcg/100g)

• Germinados 80 (mcg/100g)

• Pan integral 39 (mcg/100g)

• Huevos 30 (mcg/100g)

• Pan blanco 27 (mcg/100g)

• Pescado graso 26 (mcg/100g)

• Plátanos 22 (mcg/100g)

• Papas 14 (mcg/100g)

Hierro (mg/100g) Calcio (mg/100g) Ac. Fólico (ug/100g)

Frutas, hortalizas, legumbres Lentejas

Garbanzos, judía

Soja

Espinaca

Acelgas

Guisantes, habas

Naranja, mango

Plátano, mandarina 7,1

6,7

6,6

4

3,1

1,7 56

145

201

87-114

40 35

180

240

140

140

78

37

22

Carnes Hígado

Perdiz, codorniz

Riñones

Lomo embuchado

Vacuno

Embutido

Salchicha

Cerdo 8

7,7

5,7

3,7

2,5

2,4

2

1,5

46 192

77

Pescado, mariscos Almejas, berberechos

Mejillones

Sardinas (conserva)

Gambas, langostinos

Atún, bonito

Pescadilla

Calamares 2,4

4,5

3,2

1,9 128

75

400

220

48

80

33

16

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