Brocheta pan baguet.

Brocheta pan baguet

Margarina y perejil luego al horno

Salsa de ajo

Se deja el ajo en agua 1 un día y después se licuaa se le agrega aceite

Buque garnie midcua

Laurel tomillo apio y perejil

Midcua zanahoria cebolla y chile dulce en trosito

Misenplace

Significa mesa servida

Lechuga tomate pepino chile dulce chile rojo y chile amarillos rábano

Manzana uva kiwi cebolla se hace la ensalada mixta brócoli con coliflor

Papa gratinada

La papa en rodajas

Aceite margarina cebolla ajo sal pimienta vinagre blanco vino blanco

Para la papa gratinada En un srten se ponen las papas sobre el aceite hacemos una capa de papa y se le agrega la cebolla ya salteada y se le agreg queso chedar rayado y nuevamente se hace una capa de papa y se le hacen los mismos procedimientos sedejan las papas 30 hora en el horno

A la sopa se le hace un rus de maicena es maicena dos curadas de agua depende cuanta sopa sea y mantequilla para k

Vinagreta fresa

Fresas al gusto se le agrega aceite de oliva mostaza mayonesa poco vinagre sal y pimienta se licua quede espesa o al gusto

El pollo desmenuzado para las brochetas aceite l pimienta ajo margarina medio se sofrie

Fricasé de pollo se vierte el pollo en el aceite ya caliente se sofríe sal pimienta poco se le vierte con el velute ( harina con caldo de pollo) se le agrega h12 compuesto x doce hiervas o se le agregra los condimentos se le agrega la cebolla y el chile dulce se le griega chicharro pero sino kiere no se le agrega los hongos 5,minu y el velute x ultimo vino blanco

 Se sofríen los chicharros que son de la familia de los guisantes aparte  

Velute harina harina el fondo de pollo

...