Gestion De La Produccion

En las empresas industriales, la producción es la actividad más importante, tanto por el importante peso de esta en los costes totales de la empresa como por las repercusiones sobre aspectos tan variados como los relacionados con el servicio al cliente (cumplimiento de los plazos de entrega, por ejemplo) o los financieros (inmovilizando en almacenes). En este curso se analizarán los distintos componentes de un conjunto de actividades tan complejo de cara a lograr la mayor eficicacia y eficiencia posibles en la empresa. Se analizarán los aspectos más importantes de la gestión de la producción para conseguir establecer un conjunto de actividades coordinadas para llevar a cabo la fabricación o subcontratación de las actividades productivas en los momentos y cantidades más adecuadas. Se hará énfasis además en las herramientas informáticas de apoyo y también en los indicadores de seguimiento y los sistemas de coordinación interna necesarios para garantizar que la producción se realiza según lo previsto o para tomar decisiones en el caso de que no sea así. En ocasiones, tanto los indicadores como los sistemas de coordinación quedan relegados a un segundo plano o ni siquiera se implementan adecuadamente. También se prestará atención a la diferencia entre los sistemas "push" y los sistemas "pull", representados estos últimos especialmente por el sistema kanban. El enfoque del curso será eminentemente práctico y participativo, para lo cual se utilizará el método del caso a lo largo del mismo, estudiando diversos ejemplos de empresas gallegas para analizarlos en profundidad.

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