Los Costos De Hoteleria

Marketing Mix

2.4.1 Producto

Nuestro principal producto, el lechón relleno, está pensado para disfrutarlo

en familia, amigos y/o compañeros. Este producto, dependiendo del tamaño

y peso del lechón está considerado para grupos de clientes de entre 10 a 12

personas.

El lechón está acompañado de diferentes guarniciones y salsas, lo que

realzan su sabor y presentación.

También existen otras variedades de platos con lechón (porcionado), como

el lechón en salsa de oporto, lechón confitado, o lechón asado con verduras,

etc.

Para los que no desean degustar el lechón también se brindan otras

opciones de carnes.

Existen además variedad de entradas, postres y bebidas, para acompañar a

nuestros platos.

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2.4.2 Precio

Nuestros precios están estimados de 15 a 20 dólares como mínimo por

persona, dependiendo de cada uno de los platos y bebidas.

2.4.3 Promoción

La promoción de nuestros productos será por medio de la prensa escrita,

radio y televisión más influyente en nuestro mercado. Además de nuestro

sitio web, y redes sociales.

Dentro de nuestra promoción tenemos incentivos a nuestros clientes, como

botella de vino gratis con el lechón relleno, categorización de clientes VIP,

etc.

2.4.4 Plaza (Distribución)

Nuestra distribución será directa, ya que por prestigio y la calidad de nuestros productos sólo pueden ser servidos en nuestro local.

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