Cosmovison

Objetivo:

Relacionar los cambios químicos cotidianos con el estudio formal de la química.Enfatizar la importancia de seguir un conjunto de normas básicas de seguridad que apoye una actitud y manejo responsables de sustancias y equipos potencialmente peligrosos.

Introducción:

Realizar la interpretación adecuada de cada uno de los fenómenos que se nos presentan en la naturaleza ya que muchos de nosotros podemos ver las mismas cosas pero las interpretamos de manera muy diferente es por eso que muchas de las veces nosotros analizaremos y comprobaremos para llegar a una conclusión más exacta y adecuada y no solo quedarnos con la interpretación que cada uno de nosotros tiene sobre algunos aspectos o transformaciones químicas si no estudiarlas y anotar nuestras observaciones para realizarlas más a fondo y ajustar nuestras observaciones y las de los demás para llegar a una conclusión mucho más coherente también a lo largo de la práctica se nos hace referencia de como consecutivamente es comparado el científico con un detective porque ambos emplean métodos muy parecidos para analizar a fondo sus respuestas y mediante la observación y experimentación descubrimos de que dependen algunos fenómenos naturales o encontramos las respuestas a nuestros problemas o incógnitas que se nos presentan también de como cuando nosotros como científicos o como personas no conocemos la respuesta a alguna de estos fenómenos tratamos de proponer una hipótesis ya que muchas veces para conocer nosotros la respuesta de algunos fenómenos se necesita años de trabajo para descubrir dichas respuestas o comprobar nuestras hipótesis. También se nos hace mención y se interfiere mucho con la historia de Sherlock Holmes donde se nos dice como él era un detective el cual mediante la observación tenía mucho éxito en su profesión también se no hace mención de muchos casos que el deducía hipótesis y estas eran exactamente correctas o casi no le fallan debido a su observación y en este texto que observamos a lo largo de la práctica se nos hace mención de como él era un gran detective y de cómo atraves de varios análisis y estudios determinaba algunas cosas como ciertas o daba solución a algunos problemas además se nos menciona como se relaciona este relato con nuestra vida cotidiana y con muchos científicos así de cómo se relacionara con nosotros en la investigación de algunos fenómenos que se estudiaran en el laboratorio .se nos hace mención de que todo cambio químico proviene de una reacción química aunque algunos cambios como las plantas y fenómenos más grandes provienen de millares de reacciones químicas diferentes, y de cómo la observación juega un papel importante en la interpretación y para dar solución a este tipo de cambios químicos siempre y cuando se lleve un registro así como notas exactas y tomadas con cuidado para después realizar los cálculos necesarios y en base a ellos y las observaciones llegar a la respuesta o a la conclusión también para comprobar estos cambios y sobre como la química influye en nuestro entorno y depende de las observaciones asi como anotaciones para conocer mejor la respuesta y solución a algunos problemas en esta práctica realizaremos en equipo los siguiente experimentos para llegar a una conclusión.

Material:

•Material y Equipo:

 1 Pinzas para crisol

 1 Balanza

 1 Agitador de Vidrio

 2 Cápsulas de Porcelana

 1Pinzas para tubo de Ensaye

 1 Soporte Universal

 1 Anillo metálico

 1 Tela con asbesto

 1 Pipeta de 10 ml

 1 Probeta de 100 ml

 2Vasosde precipitado de 100 ml

 3 Vidrios de reloj

 1 Gradilla

 1 Mechero

 7 Tubos de Ensaye

•Reactivos

 Cloruro de calcio

 Ácido Clorhídrico HCl (1:1) 2 ml

 Ácido Sulfúrico H2SO4 (1:2) 2 ml

 Agua destilada H2O 100 ml

 -Bicarbonato de Sodio (Comercial) NaHCO3 1.5 g

 -Glicerina C3H8O3 2 gotas

 -Cinta de Magnesio 0.5 cm

 Permanganato de Potasio 0.5 g

 Fenolftaleína

 Aceite comestible 10 ml

 Algodón 5 gr

 Dos limones

 Manzana 3 trozos

 Plátano 3 trozos

 Refresco embotellado 10 ml.

 Sal de Uvas 1 sobre

 Vinagre 2 ml

Desarrollo:

Primera parte.- PROTECCIÓN ANTE LA OXIDACIÓN POR AIRE.

 En un vidrio de reloj coloque una rebanada de plátano y una de manzana, lo más delgado posible, aproximadamente de 0.1 mm.

 En un segundo vidrio de reloj coloque otras rebanadas de cada fruta, recuerde el grosor que debe tener la fruta y agregue jugo de limón uniformemente, hasta cubrir por completo los cortes que se colocaron en este segundo vidrio de reloj.

 En un tercer vidrio de reloj, sumerja en aceite una rebanada de plátano y otra de manzana; los cortes deben ser de grueso de 0.1 mm. Observe los cambios ocurridos en los tres experimentos después de 30 minutos.

Anote sus observaciones.

Segunda parte.- REACCIONES ÁCIDO-BASE

 Disuelva 0.75 gramos de bicarbonato de sodio (NaHCO3) en 15 ml de agua destilada; en 5 tubos de ensaye, vierta 3 ml de esta solución en

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