Ciudad de Сascas
Enviado por Sergio.alvah • 12 de Septiembre de 2013 • Informes • 228 Palabras (1 Páginas) • 299 Visitas
CIUDAD DE CASCAS
La ciudad es privilegiada con un generoso clima que permite ser visitada en cualquier época del año, alberga 2,000 hectáreas de cultivos irrigadas por el río Cascas.
Su característica principal, es la cosecha de vid que se da dos veces al año, debido al clima del valle. Las bodegas de vino y las parcelas productoras de vid muestran singulares formas, donde la producción artesanal se combinan para dar un vino de calidad y agradable al paladar del visitante. La introducción de la industria vitivinícola en Cascas, tiene sus orígenes en la década de los 60, Ahora se viene capacitando a la población en el manejo de la uva, como también en la técnica de proceso para la obtención de vinos y piscos de alta calidad, al punto que la gran mayoría de los pobladores son productores de vino, destacando vinos Don Manuelito, que se dedica a la producción vitivinícola desde 1995, y ahora produce 50 mil litros de este elíxir de muchas variedades que en su mayoría son dulce; y Vinos A&R, ellos producen siete variedades de vinos: tinto, blanco, mistela, seco, semiseco, abocado y del amor; ambos han ganado copas de oro en honor a la calidad, en el festival de la vendimia de Cascas, el Pedregal, producen vinos blancos, tintos, rosados, mistela, aguardiente selecto de uva, aguardiente selecto de manzana, y aguardiente oruga de uva.
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