Tema: SANTA CRISTINA
Enviado por eliamps • 21 de Mayo de 2016 • Apuntes • 327 Palabras (2 Páginas) • 184 Visitas
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- INTRODUCCIÓN. HISTORIA SANTA CRISTINA.
Los orígenes de la compañía se pueden remontar a 1929 cuando operaba bajo el nombre de Lupe Rodríguez y Cía, no fue hasta 1954 cuando esta empresa malagueña, ya con el nombre de Málaga Comercial, S.A. empieza a comercializar en la provincia su producto estrella, un café de alta calidad tostado y envasado en sus instalaciones. Desde entonces Santa Cristina es el café preferido por los malagueños por su calidad y por su inconfundible aroma. Una equilibrada mezcla de las mejores variedades de cafés; arábica y robusta. En 1985, la multinacional suiza de alimentación Nestle adquirió el 90% del accionariado de Málaga Comercial, SA pero sin perder su identidad de producto 100% malagueño. La integración de esta emblemática marca en el grupo ha sido muy beneficiosa. Y ha dado garantía en la fiabilidad y en la distribución.
Santa Cristina todavía conserva en el polígono Guadalhorce de la capital malagueña. El respaldo de una gran corporación ha permitido a Santa Cristina involucrarse en la vida social y cultural de Málaga (sus acciones de patrocinio van desde el carnaval a la Semana Santa)
Santa Cristina ofrece dos gamas de productos en las que encontrará todo lo que necesites según sus necesidades: alimentación y hostelería.
Una peculiaridad que podemos observar en el café son sus forma de pedirlo y los diferentes tipos que existen dependiendo de la cantidad de leche con la que se mezcle. Esta idea fue originaria de D. José Prado propietario del famoso Café Central, quien a partir de la experiencia de años sirviendo café a sus clientes recopiló y popularizó las diferentes formas de pedir café en Málaga., hace ya más de 60 años. Santa Cristina ha ayudado a popularidad esta manera de pedir café.
[pic 2]Así se pide el café en Málaga:
SOLO: 100% CAFÉ
LARGO: 90% CAFÉ, 10% LECHE
SEMILARGO: 80% SOLO CAFÉ
SEMICORTO: 40% CAFÉ, 60% LECHE
CORTO: 30% CAFÉ, 70 % LECHE
SOMBRA: 20% CAFÉ, 80% LECHE
NUBE: 10% CAFÉ, 90% LECHE.
- MERCHANDISING DEL FABRICANTE.
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