ASPARTAME

ASPARTAME ¿AMIGO O ENEMIGO?

Los productos light son cada vez más comunes en el mercado, estos son una buena medida para la gente que quiere cuidar la línea sin dejar de disfrutar de productos que de otra manera sería muy calóricas, como los refrescos.

¿QUE ES EL ASPARTAME?

Es una neurotóxica compuesta por 3 ingredientes: acido aspar tico, fenilalanina y metanol. Que destruye el sistema nervioso central.

¿PERO QUE TAN SEGURO ES EL ASPARTAME?

Al ser digerido, el aspárteme se convierte en fenilalanina y acido aspartico, por lo que si hay antecedentes en tu familia de fenilcetonuria (una enfermedad hereditaria que se traduce como la capacidad de metabolizar el aminoácido, tirosina o partir de fenilalanina en el hígado) o si se padece de esta enfermedad, no se puede consumir productos que tengan aspárteme.

Por otro lado hay estudios científicos serios que comprueban que no existe una relación directa entre consumo de aspárteme y cáncer o daño real como se ha creído por mucho tiempo.

El consumo máximo recomendado de aspárteme para la población mexicana es de 40 miligramos por kilo de peso por día; esto equivale a consumir 70 sobres de endulzante en 24 horas.

Es un veneno que al ser ingerido se convierte en una formaldehido en el cuerpo causando muchas enfermedades como:

*ardor al orinar

*artritis

*aumento de peso

*depresión

*diarrea

*laringitis

*vértigo

*taquicardia,

* Alzheimer entre otras.

¿Los productos light ayudan a bajar de peso?

Los productos light no siempre son sinónimo de reducción de peso. Son simplemente alimentos suyos componentes se han modificado, ya sea porque tienen menos hidratos de carbono o menos grasas.

En ocasiones, estos productos no reducen significativamente el aporte calórico.

Debido a la preocupación de los consumidores por su salud y apariencia física, desde hace años surgió una generación de nuevos alimentos industrializados para satisfacer esta demanda a través de productos cuyo aporte clórico es menor que el de los convencionales.

Productos light o diet

Nos dice que los productos dietéticos pueden estar modificados algunos de sus ingredientes, y eso no significa que el producto tenga menos calorías. Algunos, productos considerados light suelen tener la misma cantidad de calorías que los alimentos normales.

Si el producto tiene fructuosa en ligar de azúcar no significa que tenga menos calorías. La fructuosa es la azúcar de la fruta, también muchos productos pueden contener grasas o aceites, que suelen incrementar el valor o cantidad calórico.

Si tiene modificado uno de sus componentes o rebajada la cantidad de calorías, los productos pueden calificarse como light, y eso quiere decir que no siempre sean más bajas en calorías.

Realmente checar cuales son los alimentos light verdaderos que sean bajos en calorías y que sean adecuados para llevar una dieta sana.

Al comprar un producto light revisar la etiqueta que pueda decir que no contenga azúcar y en realidad tenga el doble de azúcar, y esto puede ser malo para las personas con diabetes.

Ya en la tienda puedes encontrar productos light como son: la mayonesa, mermelada refrescos y pan.

Los productos light pueden llamarse así pero eso no quiere decir que no tengan las mismas calorías que los productos normales; así que algunos alimentos que dicen que son en baja calorías no sirven para llevar una buena dieta.

La palabra light es de origen ingles que significa ligero, explican que el producto contiene en comparación con el original 50% menos de grasa o 30% menos de calorías o 50% menos de sodio.

PRODUCTOS BAJOS EN CALORIAS

Cuando hablamos de productos light, se refiere a productos bajos en calorías.

Al elaborarlos suelen sustituir los componentes alimentarios, químicos o naturales que aportan calorías por otras sustancias que no las aportan o en menos cantidad energética. También en algunos alimentos no se eliminan totalmente los azucares, solo una parte.

Estos productos sustituyen comidas, ya que pos su bajo contenido calórico sirven para adelgazar también pueden ayudar a personas con problemas médicos como es la diabetes.

Los productos que se encuentran como light son:

Bebidas light que tienen que tomarse con medida, porque en grandes puede provocar enfermedades.

Chicles y golosinas light si se consumen demasiado pueden aumentar los gases en el estomago.

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