Documentacion Itesco
Enviado por oscar.04 • 3 de Diciembre de 2014 • 247 Palabras (1 Páginas) • 198 Visitas
ACIDOS
Es una sustancia que, en disolución, incrementa la concentración de iones de hidrogeno. En combinación con las bases, un acido permite formar las sales. Por otra parte, la noción de acido se refiere a aquello con sabor de agraz o de vinagre.
El acido acético, es un liquido incoloro y de olor picante, que se produce a través de la oxidación del alcohol etílico y se utiliza en la síntesis de productos químicos.
El acido sulfúrico, es aquel que se obtiene a partir de dióxido de azufre.
El acido acrílico, es soluble en agua, forma polímeros con facilidad y se aplica en la producción de materiales plásticos y pinturas.
El acido benzoico, en cambio, es un sólido que se utiliza en farmacia.
El acido cítrico, por otra parte, es aquel que contiene varios frutos, como el limón tiene un sabor agrio y es soluble en agua.
El acido desoxirribonucleico, es el que compone el material genético de las células y presenta, en su secuencia, la información para la síntesis de proteínas.
El grupo polar carboxilo presenta la característica de estar formado por un grupo carbonilo y un grupo hidroxilo, lo que facilita que las moléculas de los ácidos formen asociaciones moleculares por puente de hidrogeno.
Los puntos de fusión varían de un modo irregular, lo cual está relacionado con el modo de orientarse las moléculas cuando el compuesto adquiere el estado sólido. Los primeros miembros de la serie son solubles en agua, pero, a medida que aumenta la cadena carbonada, la solubilidad disminuye rápidamente.
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