Cacao Ecuatoriano Premiado Como El Mejor En París
Enviado por oyague • 19 de Abril de 2014 • 201 Palabras (1 Páginas) • 254 Visitas
El cacao ecuatoriano fue premiado como el mejor en el Salon du Chocolat en París – Francia, que se desarrolló del 19 al 21 de Octubre en Paris Francia. La International Cocoa Awards en su tercera edición otorgó a Ecuador dos premios uno al mejor grano de cacao por región geográfica y otro al mejor cacao por su calidad floral. Los galardonados fueron las empresas Sulagro y la Asociación de Campesinos de Catarama.
El jurado estuvo compuesto por expertos internacionales del cacao provenientes de organismos como, el CIRAD Centro de Investigación Agronómica de Francia, Bioversity International, International Confectionary Association- ICA, International Cocoa Organization – ICCO, Common Fund for Commodities – CFC, Alliance of Cocoa Producing Countries – COPAL, Cocoa Research Unit – CRU, World Cocoa Foundation y colaboran con multinacionales de chocolate como Barry Callebaut, Belcolade, Cacao Atlanta y Mars.
PRO ECUADOR a través de su Oficina Comercial en París coordinó la participación de seis empresas ecuatorianas que exponen en el Salon du Chocolat de París, considerada la feria más importante a nivel mundial en lo que a chocolate se refiere. Las empresas participantes son: Cofina, Hoja Verde, Pacari, Dikaty, Ecuartesanal y República del Cacao, quienes han realizado importantes contactos durante el evento.
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