Principales Destinos De Exporacion Del Cacao Ecuatoriano

UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

AUTORA:

AMBAR VIVIANA GÓMEZ ZAMBRANO

AREA DE NIVELACION:

EDUCACION COMERCIAL Y ADMIMISTRACIÓN

TEMA:

PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACION DEL CACAO ECUATORTANO

MANTA, 27 DE MAYO DEL 2013

I INTRODUCCIÓN

El cacao ecuatoriano tiene un sabor y aroma exquisito para el mundo.

El siguiente tema trata sobre los principales destinos de exportación del cacao ecuatoriano.

Nuestro cacao es considerado como el mejor cacao fino y de aroma del mundo gracias a hombres y mujeres que se dedican a cultivarlo con empeño, y a su ubicación geográfica ya que es un pequeño país sudamericano atravesado por la línea Ecuatorial, la Cordillera de los Andes y la Selva Amazónica ;esta particular ubicación permite que nuestro cacao tenga mas horas luz por un año y disponga de fuentes de aguas muy puras lo que hace a nuestro país un país ideal para el cultivo del cacao.

Como ya sabemos el cacao es un ingrediente indispensable en la elaboración de los chocolates finos y gourmets del mundo entero, por esta razón el cacao ecuatoriano tiene el liderazgo mundial en este sector.

II CUERPO

En nuestro país 100.000 familias lo cultivan, y esto ha convertido al Ecuador en el primer productor del cacao fino y de aroma del mundo ya que el 62% de este tipo de cacao es producido por nuestro país.

A continuación los distintos puntos de exportación del cacao ecuatoriano entre los cuales están:

Estados Unidos 47.1%

México 11.33%

Colombia 2.3%

Bélgica 5.4%

España 2.2%

Holanda 12.5%

Alemania 5.4%

Italia 2.2%

China 1.2%

Japón 2.2%

Por consiguiente la calidad del cacao fino y de aroma es una política de nuestro estado, asumida por agrocalidad (Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la calidad ) para fortalecer los nichos de mercados especiales ( donde el Ecuador es líder )y para establecer una transparentacion del beneficio del precio al productor.

Nuestro cacao fino y de aroma es un producto tan apreciado que el Ecuador recibe permanentemente la visita de compradores internacionales que les gusta hacer negocios de forma directa con los productores asociados.

Esto ha provocado que las principales firmas comercializadoras de cacao tengan oficinas e instalaciones en nuestro país o por la menos un representante comercial como por ejemplo Olam, Transmar, Armajara, Mitsubishi, Ristokcacao, Barry Callebaugh y Casa Luker para nombrar unos pocos.

Por ultimo en lo que va del siglo, la producción de cacao y por ende la exportación de este producto ha experimentado un interesante crecimiento de 73924 toneladas métricas en el 2002 a 185000 producidas en 2011 lo que significa que en 10 años se ha triplicado la producción, generando divisas por más de 530 millones de dólares.

III CONCLUSION

No obstante en conclusión nos queda claro que nuestro cacao tiene el liderazgo mundial porque es cultivado en tierra fértil y por manos de hombres y mujeres trabajadoras que hacen de nuestro cacao el mejor del mundo y por tal razón tenemos el liderazgo mundial nuestro cacao tiene un aroma fino y exquisito del

...