ANALISIS DE LA PRODUCCION
Enviado por Arthur Cruz Lazo • 23 de Agosto de 2019 • Ensayos • 296 Palabras (2 Páginas) • 80 Visitas
ANALISIS DE LA PRODUCCION
- DISEÑO DEL PRODUCTO
- Brindamos comida en las tres regiones del Perú
- Conocer y experimentar las tradiciones mas importantes del Perú
- Descubrir orígenes ciertos platos y el significado ancestral
- Brindar una atención personalizada de acuerdo a las regiones
- Ambiente temático el cual les ara vivir la experiencia de estar en lar región que deseen escoger.
Especificaciones técnicas:
- Descripción del museo
- Uniforme (hombre y mujer):
- Guias: pantalón negro, zapatos negros, correa negra, camisa de vestir manga larga blanca, chaleco de vestir negro, mujeres con moñeras y hombre con cabello corto
- Ambientes: 3 ambientes temáticos de acuerdo a cada región
- Atención:
- Descripción del restaurante:
- Mozos: vestimenta adecuada a cada región
- Mesas: adornadas de acuerdo a la región y limpias
- Cubiertos: envueltos en servilleta de papel
- Servilleteros: servilletas dobles
- Condimentos: en cada mesa recipientes de aji, sal, rocoto y limón
- Sillas: 4 sillas por mesa
- Etapas de diseño de producto
- Diseño preliminar del producto
Nuestra empresa brinda el mejor servicio en cuanto a la atención al cliente, se le dará el mejor trato posible para que se vaya satisfecho y con esta expectativa poder regresar y quizás poder recomendar nuestro servicio y obtenga mucho más clientes. Utilizar la mejor materia prima(insumos) y mano de obra calificada(chef) para la elaboración de cada plato de comida
- Construcción del producto
Elaborar planos, encuestas, maquetas para presentar nuestro servicio
- Prueba del prototipo
Elaborar maquetas especializadas en cada área del servicio, detallando cada lugar
- Diseño definitivo del producto
De acuerdo a la presentación se ve si el cliente esta de acuerdo con la explicación del servicio y si se tiene algunas recomendaciones. Ya con la idea de negocio expuesta se puede incorporar el diseño definitivo.
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