Producción, análisis de la demanda

Cordial saludo apreciados estudiantes, teniendo en cuenta que las dos anteriores sesiones los profesores no tuvieron conectividad y teniendo en cuenta que en la última sesión la conexión de audio estuvo deficiente, envío a ustedes el contenido de apoyo para el desarrollo de su proyecto esperando así que sea de gran ayuda, entiendo que una hora semanal no es suficiente para la aula virtual por eso envió este apoyo, cualquier duda será atendida, gracias.

Resolución de posibles dudas

Previamente al análisis de la demanda se debe realizar la proporción de la demanda, para esto deben tener los valores de la demanda anual de cada uno de los productos y multiplicarlo por cada uno de los valores de proporción.

,   [pic 1][pic 2]

1. Análisis de la demanda

Como se comentó en la sesión, dentro del análisis de la demanda es pertinente que realicen el análisis de está de manera horizontal y vertical (por años y por meses), teniendo lo anterior en cuenta verifique si la demanda es lineal, creciente si presenta una estacionalidad o si es continua. Deben analizar cada punto de demanda y evaluar cada método de pronosticación para que se ejecuten de manera correcta.

1. Realización de los pronósticos

Promedio Móvil

[pic 3]

Donde , es el valor del pronostico que se busca y  es la sumatoria de los periodos anteriores al pronostico que se debe realizar, n es la cantidad de periodos que se toman para realizar el pronóstico.[pic 4][pic 5]

Promedio Ponderado

[pic 6]

Donde , es el valor del pronostico que se busca y  es la sumatoria de los periodos anteriores por cada uno de los valores de W al pronostico que se debe realizar.[pic 7][pic 8]

Para este caso [pic 9]

Suavización Exponencial Simple

[pic 10]

Donde , es el valor del pronostico que se busca y  Es el valor anterior al pronóstico, para el caso se toma el valor de real de la demanda. Y , es el valor anterior a el valor real en este caso 2016 menos el valor de real de 2017.[pic 11][pic 12][pic 13]

Suavización Exponencial Doble

[pic 14]

Donde , es el valor de la demanda real anterior al periodo que se esta calculando.[pic 15]

Para Cada caso del primer valor de , el valor que se toma es el mismo que se tiene de la demanda real y el primer valor que se toma de  se pone de manera aleatoria, ya que la formula va estabilizando este valor (también se puede poner el valor de 0 para el primer valor de ), lo anterior debido a que la fórmula de  evalúa estabiliza los valores según la demanda.[pic 16][pic 17][pic 18][pic 19]

Después de los valores iniciales se utiliza cada una de las formulas

Suavización Exponencial triple

[pic 20]

El valor de , se toma de realizar una regresion lineal de todos los datos de la demanda real y se toma el valor de la pendiente.[pic 21]

, es el valor de la demanda real anterior al periodo que se está calculando.[pic 22]

El valor de , se presenta como el promedio del periodo de demandas del año 2015.[pic 23]

El valor de k se utiliza únicamente para el cálculo del pronóstico del 2019.

Calculo de los errores

Como se mencionó en la sesión anterior deben calcular el error de sus pronósticos para evaluar cual es el mejor método para calcular la demanda del producto estudiado, para esto pueden tomar los diferentes tipos de errores que hay:

• Error Medio
• Error Medio Absoluto
• Error cuadrático
• Error Medio Absoluto Porcentual

1. Planeación Agregada

Para la planeación agregada deben tener en cuenta que se realiza por productos y deben utilizar los porcentajes de cada uno de los productos (una vez tengan los pronósticos los multiplican por cada porcentaje para tener el valor de cada producto en el transcurso de los meses), tengan cuidado con los valores de las referencias de cerdo.

...