Administracion de orhanizaciones. Franquicie Wendy’s

Franquicie Wendy’s

La organización “Wendy’s” ha sido una de las franquicies Americanas que ha logrado tener un gran auge económico en nuestro país. Teniendo, actualmente, varios locales situados en lugares estratégicos, los cuales dan fruto al buen funcionamiento de la misma. Hemos conversado con una de las gerentes generales de Wendy’s, localizado en la Avenida Circunvalación, al lado del City Mall. Por lo que hemos podido investigar, la idea de tomar estos sitios estratégicos es el poder llamar la atención del cliente, como por ejemplo, al estar situados cerca de un centro comercial, tienen garantizado la fluidez de la clientela. En dicha localidad, no tienen oficinas de mando; estas están ubicadas en la salida a la Lima, por el supermercado La Antorcha.

Como es de esperarse, cada organización debe de tener valores, los cuales se fomentan en el entorno de trabajo, involucrando tanto a los empleados, como a los mismos clientes. Para Wendy’s, es de mucha importancia la fomentación del respeto, solidaridad, honestidad, y disciplina, ya que unificando cada uno de ellos, se puede crear un ambiente, tanto eficaz, como eficiente. Los resultados de dichos valores están reflejados en las ganancias, tanto económicas, sociales, y humanas, que tiene la organización. Wendy’s ha logrado crear un ambiente de trabajo cálido, activo, y sobre todo ameno para los empleados. Dichos empleados, tienen como cargo el buen trato al cliente, y la elaboración de un trabajo impecable.

Otro rasgo que caracteriza a Wendy’s es el uso de logotipos, los cuales son colocados en varios de sus elementos de trabajo. Como por ejemplo, menús, carteles, bolsas de entrega, etc. Esto lo hacen con el propósito de que todo lo que se le proporciona al cliente, lleve una identificación de la organización. Tales logotipos, son importantes para el crecimiento, tanto interno, como externo, ya que con ellos se hacen diferenciar de las otras franquicies que tienen por competencia. La gerente general de Wendy’s, nos proporcionó información acerca de las restricciones, o acciones inapropiadas que los empleados no están autorizados a realizar, o si en algún caso se realizan, estas serán sancionadas. Como ya mencionamos anteriormente, Wendy’s no tiene un ambiente rígido, pero al mismo tiempo tienen presente que la puntualidad, el respeto a superiores y compañeros, y el mantener un ámbito familiar son la clave para la evasión de problemas. Sin en dicho caso, algunas de estas normas es faltada por los empleados, se le buscara una sanción justificable y debida. Asi mismo, como tienen sanciones para las faltas cometidas, tienen acciones motivacionales para el empleado. Cada mes, en Wendy’s, se elige un empleado del mes, el cual recibe una gratificación por su buen desempeño laboral durante todos los días de ese mismo mes. Por consiguiente, si un empleado ha sido nominado más de una vez, durante el año, se le puede nominar para ascender a un puesto superior al que tenía anteriormente.

Es importante mencionar también, la importancia del conocimiento que tienen los empleados sobre la organización para la cual trabajan. En Wendy’s, dicho conocimiento está muy bien planteado en los cargos superiores, y estos se encargan de darlo a conocer al resto de los empleados. Se habla de los inicios de la franquicie Wendy’s, y objetivos, los cuales fueron considerados motivo principal para la fundación de esta organización. Wendy’s sigue teniendo en cuenta dichos objetivos, ya que hoy en día, han creado una fundación para las personas con escasos recursos. Este fue objetivo principal en los inicios de Wendy’s, ya que el fundador buscaba ayudar a aquellos que no tenían acceso a un buen nivel económico. Por eso, se les proporcionaba con trabajo y un salario justo.

Con respecto a la abordacion de los empleados, o contrataciones, Wendy’s cuenta con el servicio de Recursos humanos, el cual se encarga de que, principalmente, los empleados sean del sector urbano, ya que realizan turnos, y se les es más fácil la movilidad del negocio a sus hogares, también requieren de ciertos conocimientos con el servicio al cliente, y luego de que la contratación es realizada, a dichos empleados se les proporciona una capacitación semanas antes de que empiecen sus labores. Esto refleja la importancia que da Wendy’s al buen desempeño de los empleados para poder darle al cliente un mejor producto y servicio.

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