Análisis a la administración y planeación de empresa sonorense KeBURROS

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Tema del proyecto: Análisis a la administración y planeación de empresa sonorense KeBURROS

Marco Teórico: 

Nombre: KeBURROS percherones

Que hace:

KeBURROS tiene un concepto de una imagen moderna y diferente en su mercado.
Orgullosamente nos distinguimos por nuestro menú, además por el cuidado que ponemos en nuestro sazón y ofrecer productos de excelente calidad.
Nos esforzamos para que nuestros clientes disfruten de una rica comida, acompañada de platillos con un delicioso sabor gourmet.
Sencillamente deseamos que su visita sea una experiencia placentera e inolvidable

Como nació:

        Nace por el gusto del producto en los dos empresarios y socios del Corporativo. Estos al estar convencidos que en la ciudad de Hermosillo, Sonora el Concepto de los tradicionales burros percherones era por demás rentable, decidieron probar iniciando con éste concepto e identificar "otros elementos" y "lluvia de ideas" que le darian el valor agregado al burro percherón, por lo que después de realizar un análisis exhaustivo, encontraron que el valor agregado de éstos burros estaría en la innovación del interior del percherón, es decir, que no sería el típico burro de carne asada, sino que se extenderían a diferentes paladares añadiendo una serie de guisados que fueran también llamativos para solicitar el burro.

Qué papel juega actualmente:

        KeBURROS tiene un concepto de una imagen moderna y diferente en su mercado

        Franquicia que avala el retorno de inversión de 12 a 18 meses.

Misión: Ofrecer a nuestros clientes la satisfacción total, sobrepasando las expectativas a través del servicio que ofrecemos y el menú innovador en el concepto de burros.

Visión: Ser una Franquicia líder en su giro con el compromiso de llevar a todos los rincones de México y del extranjero el verdadero sabor de un burro tipo percherón, con la más exquisita carne sonorense, guisados gourmets y tortillas, tanto en textura como sabor acompañada de un servicio de primer nivel.

Valores:

RESPONSABILIDAD
SERVICIO
SENCILLEZ
RESPETO
OPTIMISMO
LEALTAD
SOLIDARIDAD

• La administración involucra la coordinación y supervisión de las actividades de otros, buscando que se realicen de manera eficaz y eficiente. Robbins (2009)
• La cultura organizacional es el conjunto de valores, principios, tradiciones y formas en las que se están realizando las cosas dentro de una empresa. Robbins (2009)

La cultura organizacional es una idea en el campo de los estudios de las organizaciones y de gestión que describe la psicología, las actitudes, experiencias, creencias y valores (personales y culturales) de una organización. Se ha definido como la colección específica de las normas y valores que son compartidos por personas y grupos en una organización y que controlan la forma en que interactúan entre sí dentro de la organización y con el exterior.

Así la cultura organizacional se manifiesta en:

• Las formas en que la organización lleva a cabo sus actividades, trata a sus empleados, clientes y la comunidad en general
• El grado en que se permite la autonomía y la libertad en la toma de decisiones, el desarrollo de nuevas ideas, y la expresión personal
• Cómo se ejercita el poder y como fluye la información a través de su jerarquía
• La fuerza del compromiso de los empleados hacia los objetivos colectivos.  Enciclopedia Financiera(2015)

La planeación estratégica es la elaboración, desarrollo y puesta en marcha de distintos planes operativos por parte de las empresas u organizaciones, con la intención de alcanzar objetivos y metas planteadas. Estos planes pueden ser a corto, mediano o largo plazo.

Tipos de planes

Los planes estratégicos de una empresa pueden ser a corto, mediano o largo plazo, depende estrictamente de la magnitud de la compañía debido a que la planeación responde a la cantidad de actividades que deberán realizar las diversas partes de la empresa, las cuales suelen estar divididas en jerarquías que abarcan desde niveles inferiores a superiores. Es fundamental que estos planes, antes de ser llevados a la práctica, sean analizados detenidamente y se hallan trazado adecuadamente las metas que se desean alcanzar a fin de aprovechar adecuadamente los recursos económicos dispuestos para eso. Defincion.de(2015)

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