Análisis competitivo

Análisis competitivo

Ventajas competitivas en relación con nuestra competencia directa

• Deli Day:

1. Su variedad de menú está enfocada a muchos sectores, no tienen seccionado aún su Early Adopter.

 En base a nuestro análisis Lean Startup podremos determinar el early adopter al que se irá dirigido, asegurando la entrada al mercado por medio de un menú adecuado a las necesidades de los clientes.

 Posteriormente podremos tener un menú más variado, que contemple la satisfacción de diferentes sectores de cliente. (Saludable, balanceado, básico)

 Se tendrá a diferencia de la competencia, una ruta establecida con horarios específicos, que permitan entregar el desayuno en una hora específica pero con las expectativas de calidad que el cliente espera (caliente, crujiente, fresco). Además se tendrá un móvil en el cuál se hará la preparación del producto.

 Los pedidos podrán realizarse un día antes para tener un producto adecuado a los gustos específicos del cliente, o bien, éste podrá elegir su desayuno al momento de oferta en el móvil, adecuándose a las ofertas de desayuno (Previamente validadas de gusto al cliente).

• El arte sano:

2. Su variedad de menú es muy básica y no es su Core Business, además tienen un menú poco balanceado, la presentación y calidad podrían mejorarse, el servicio es muy bueno.

 Tenemos un menú más variado, que contemple la satisfacción de diferentes sectores de cliente. (Saludable, balanceado, básico).

 Pudiese mejorarse la presentación y calidad del producto, que el pan no este aguadito por los ingredientes que lleva dentro o que la fruta no esté caliente.

 Me pareció que tardaron demasiado en la entrega, por lo que sería un plus que el producto se entregará al momento, al cliente.

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