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GERENCIA DE LA CALIDAD

MANUAL DE CALIDAD

EMPANADAS LA PIÑATA

PRESENTADO POR:

MANUEL RAMOS

SERGIO SAMPEDRO

ANDRES PIÑEROS

PRESENTADO A:

PROF. CESAR OCAÑA

UNIVESIDAD DE SAN BUENAVENTURA SEDE BOGOTA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ADMINISTACION DE EMPRESAS

BOGOTA

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SIATEMA DE GESTIÒN DE CALIDAD

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EMPANADAS LA PIÑATA

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MANUAL DE CALIDAD

1. INTRODUCCIÓN

1.2 LA EMPRESA

EMPANADAS LA PIÑATA es una organización certificada ISO9001:2008. La cual desarrolló, implementó y formalizó el Sistema de Gestión de la Calidad el 20 de junio de 2006 con el fin de:

•Satisfacer los requisitos de la norma internacional ISO 9001:2008

•Documentar las mejores prácticas de produccion de la empresa

•implementar sistemas de calidad en la producción de las empanadas

•Entender y satisfacer más adecuadamente las necesidades y las expectativas de sus clientes

• Lograr la mayor rentabilidad posible al menor costo posible

•Mejorar la administración global de la empresa

EMPANADAS LA PIÑATA fue fundada el 18 de Agosto de 2003 e inicio sus servicios el 04 de septiembre de 2003, en su primer domicilio ubicado en la transversal 26 No 57 – 73 en Bogotá.Inicio sus servicios con una producción diaria de aproximadamente 50 empanadas y 3 empleados y dueños al mismo tiempo, Andrés Piñeros, Sergio Sampedro, Manuel Ramos, con el transcurrir del tiempo la compañía fue ganando más adeptos y logro posicionarse en el mercado gracias en primera instancia

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