CASO DE ESTUDIO MCDONALD'S "SENIORS" RESTAURANT

CASO DE ESTUDIO MCDONALD'S "SENIORS" RESTAURANT

McDonald's es un restaurante de comida rápida, tiene presencia en más de 119 territorios y países alrededor del mundo; en el cual se estima que diariamente atienden a 58 millones de clientes en un total de 31.000 locales, empleando a más de 1.5 millones de trabajadores.

Análisis del Cliente

Actualmente el restaurante de Juan Fernando, tiene un consumo diario de 100 a 150 clientes de edad avanzada; consumiendo un desayuno de $1.99.

Cantidad Anual Desayuno Total Ventas Anual 45.625 1.99 90.793,75

Proyecciones (5%)

Dado el envejecimiento promedio de la población, Mc Donald´s sostiene particular interés en el mercado adulto.

Análisis de la Estrategia Utilizada por la Empresa

• Posicionamiento

Tiene un lugar en todas partes del mundo

• Estrategia de Producto

Aplicando en los desayunos de las personas de avanzada edad.

• Estrategia de Distribución

Integra las cadenas de valor con la de sus proveedores

• Estrategia de Comunicación

Campañas publicitarias y de promoción.

• Estrategia de Precio

Fijación de precios económicos a través de las promociones

Etapa del Ciclo de Vida

McDonald's, está en el ciclo o etapa de Maduración, puesto que su producto es conocido a nivel mundial y sobre todo la marca de la empresa está en el posicionada en la mente del consumidor y por ende poseen grandes ingresos y son competitivos s nivel mundial.

Tendencias del Macro entorno

• Socio culturales

El estilo de vida es cada vez más acelerado, favoreciendo a este sector de comida rápida.

• Demográficas

Cambiantes estilos de vida.

• Políticas y Legales

Reglas de higiene y calidad fijadas por el estado. Iniciación de propagandas para el consumo de comida sana.

• Tecnológicas
  Creación de nuevas tecnologías y plataforma de comunicación de información.
• Económicas
  El ciclo económico es favorable al sector de la comida rápida.
• Competitivas .-
  Productos sustitutos

Fortalezas y Debilidades

• En Mercadeo: Imagen corporativa
• En Producción: Infraestructura
• En la Gerencia: Alta calidad de "management"
• Financieras: Rentabilidad
• En Investigación y Desarrollo: Excelente Tecnología y diseños.
• En Recursos Humanos: Personal capacitado

Tomar el pedido mal y que la comida se entregue en mal estado.
Lentitud en la atención en horarios pico.

Naturaleza de la Competencia

• Problemas
• Oportunidades

Adquirir nuevas tecnologías.

Recursos humanos calificados.

Apertura de nuevas sucursales.

Introducir nuevos productos.

• Amenazas

Ingreso de nuevos competidores.

Productos sustitutos.

Quejas

OBJETIVOS PROPUESTOS (EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS)
ALTERNATIVAS

• Alternativas de Mercadeo

Organizar juegos de bingo durante las horas matutinas con menor movimiento, entre las nueve y las once de la mañana.

• Evaluación de las Alternativas

Positiva porque va con la filosofía de la empresa

DECISIÓN

• Recomendación
  La estrategia se puede manejar como alternativa a corto plazo, pero hay que analizar algo a largo plazo
• Implementación y Control

Se deberá controlar continuamente la estrategia puesta en marcha para ver si se están cumpliendo los objetivos de la misma y tomar correctivos si es necesario.

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