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Clausuran cuatro sucursales de McDonald's en Moscú

Martha Lucía Gómez PlataEnsayo6 de Diciembre de 2015

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McDonald's pide le regresen millones de juguetes por riesgo de asfixia

La cadena de restaurantes McDonald’s retiró 2.5 millones de figuras de Hello Kitty que repartía con su Cajita Feliz en tiendas de Estados Unidos y Canadá.

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Clausuran cuatro sucursales de McDonald's en Moscú

El regulador estatal de seguridad alimentaria de Rusia suspendió las operaciones de los cuatro restaurantes por infracciones sanitarias

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De acuerdo con los analistas, su desplome en el mercado puede ser explicado por varias causas: la crisis económica que azota a los países europeos, los cambios en los hábitos alimenticios y el escándalo relacionado a los proveedores en Asia.

Las ventas en Estados Unidos, donde tiene alrededor del 40% de sus comedores cayeron en los últimos cuatro trimestres.

Para hacer frente a la crisis la compañía ha apelado a descuentos y nuevas presentaciones de sus productos. Sin embargo la Big Mac, su producto estrella, ha registró una caída en las ventas de hasta 6,1%.

Las acciones de la mayor cadena caían un 2,4 por ciento en las operaciones antes de la apertura del mercado en Nueva York.

Denuncias de manejo de carne defectuosa en China y la intensa competencia en Estados Unidos hicieron bajar una cifra clave de las ventas de McDonald's Corp., informó la empresa el lunes.

La cifra de ventas en locales que tienen por lo menos 13 meses en funcionamiento disminuyó 0,5% en octubre, dijo la cadena de restaurantes.

Hubo incluso una caída de 1% en las ventas en Estados Unidos y una baja de 4,2% en el sector que abarca las regiones de Asia-Pacífico, el Medio Oriente y África.

Esas regiones se han visto afectadas por una denuncia surgida en China hace pocos meses de que los proveedores de carne estaban manejando carne con fecha vencida. La denuncia no ha sido confirmada ni por el gobierno chino ni por la empresa proveedora.

McDonald's reportó que la misma cifra para Europa disminuyó en 0,7% debido a la debilidad del mercado en Rusia.

Hace un año, las ventas totales de McDonald's aumentaron en 0,5% en ese octubre.

El presidente ejecutivo Don Thompson dijo en un comunicado que los compradores están buscando lugares de comer donde pueden modificar sus pedidos al gusto, y donde puedan ordenar y pagar a conveniencia.

McDonald's había anunciado antes que ampliará un programa en Estados Unidos que permite al cliente usar pantallas electrónicas para escoger el pan y los sabores que desean.

La cadena dijo que sus restaurantes estadounidenses se vieron afectados por una fuerte competencia. Thompson dijo previamente que McDonald's planea combatir esto en parte mediante la simplificación de su menú, para que sus restaurantes tengan espacio para ofrecer opciones más adecuadas a sus regiones. Se espera que este proceso comience en enero.

La empresa de restaurante líder mundial más grande pierde la cuota de mercado, ventas vencidas, y sufre un infierno de una crisis de imagen de marca. ¿Puede el presidente listo para el combate de McDonald conseguir mojo de la empresa atrás?

Quizás ningún episodio captura que aflige la empresa de restaurante líder mundial más grande mejor que la Debacle de Alas Poderosa de 2013. En septiembre de año pasado, McDonald lanzado un programa ambicioso para vender alas de pollo freídas en mucho aceite a través de sus 14,000 posiciones estadounidenses. Las alas eran una grapa en Hong Kong, donde la capa de cayenne-and-chili-pepper crujiente fue desarrollada.

Y una versión similar cosquilleó paladares en Atlanta durante pruebas. Un blogger escribió: " La mierda santa, aquellos son realmente freakin ' buenos. " Las alas eran gigantescas (" el hueso en, " como la jerga fue) y sustancioso. Y hacia el final de la promoción pesadamente anunciada de ocho semanas, McDonald fue dejado con 10 millones de libras de pollo invendido, el 20 % enorme de su inventario. Las Alas Poderosas no se agitaron.

En oficina central corporativa en Arroyo de Roble, Mal., los ejecutivos comenzaron a señalar dedos. Unos culparon la capa, que era demasiado picante para amplios gustos americanos, ellos dijeron. Unos culparon el precio, en 1 dólar fuerte por ala. Una caja de cinco Mightys cuesta un dólar más que el número equivalente en KFC. El-0.48 % MCD de McDonald había justificado el precio alto porque las alas eran tan inmensas, tomadas de los pollos gigantescos de ocho libras de sus proveedores.

Las alas eran posiblemente un trato auténtico. Pero esto cría el problema el No 3: Los clientes no hicieron aquella conexión. Comensales conscientes del costo que miran fijamente encima de en el menú no realizaron que ellos se pondrían " de manera absurda enorme drumettes, " como el blogger se exprimió. " Esto era la calidad para el precio, " un antiguo ejecutivo dice Fortune, " pero McDonald saben para la cantidad para el precio. " La fuerza de McDonald ha pensado que ellos eran el valor. Los clientes simplemente los vieron como caro.

El presidente Don Thompson, luego en el trabajo durante un poco más de un año, había necesitado las alas para ser un golpe. El funcionamiento de la empresa había resbalado sobre su reloj, que sufre de decepcionar el crecimiento de las ventas y deteriorar márgenes. Desde entonces las cosas tienen gotten peor mucho peor. A finales de octubre, McDonald relatado una pérdida significativa de cuota de mercado y su cuarto cuarto consecutivo de ventas de mismo-tienda negativas en sus operaciones estadounidenses. En general, la empresa relató una disminución del 30 % de apenar en el beneficio. Los gastos crecían aún como las ventas se caían-a el problema grande para cualquier empresa.

Los analistas ahora predicen ese 2014 será el primer año de ventas de mismo-tienda negativas globales desde 2002. " La gente ha visto resultados ir de lo mejor a la industria a uno de lo peor en el curso de tres años, " dice el analista de Stephens Will Slabaugh. El año ha sido escrito de - no habrá ningunos pluses para nadie.

Algunas presiones que afrontan la empresa están más allá de su control: gastos más altos en materias primas, competición más feroz, una industria de restaurante mostrando poco a ningún crecimiento, y un consumidor atado con correa mal pagado. También hubo un puñado de desastres únicos, incluyendo a un proveedor en el acusado de China de venta expiró la carne y el cierre de nueve restaurantes poseídos de empresa por el gobierno en Rusia. Con sus 28.1 mil millones de dólares en el ingreso - el promedio el restaurante de McDonald trae 2.6 millones de dólares en ventas, comparadas al Rey de Hamburguesa 1.2 millones de dólares, según la firma de investigación Technomic la escala de la empresa lo hace más difícil para mover la aguja. El tamaño de McDonald lo hace un objetivo también, poniéndolo en el cabello enfadado de salario mínimo y batallas de nutrición.

Pero la empresa tiene aún el desafío más grande que decimos, Wing-size-challenges Poderoso, no la menor parte de cual es uno existencial: McDonald es el fundamental rápido - sirven el restaurante. Esto se ha elevado a la cima de la cadena de comida rápida por el ser cómodamente, comúnmente, iconically "el mercado de masas" y tan ubicuo para ser el ideal Platónico "de conveniente". Ninguno de estos puntos de venta, sin embargo, es tan alto como era aún hace una década a la lista de los Americanos de prioridades de comedor. Un segmento creciente de aciertos de restaurante escoge " fresco y sano " sobre " rápido y conveniente, " y McDonald tiene problemas convenciendo a consumidores que es ambos. O aún puede ser ambos. " Esto es una batalla sobre la percepción, y ellos pierden, " dice Aaron Allen, un consultor de restaurante global.

entras tanto, es claro que otras cadenas ganan: En el tercer trimestre de 2014, mientras las ventas de mismo-tienda de McDonald se caían aproximadamente el 3 %, aquellos en la Parrilla Chipotle mexicana, el queso grande del mundo burrito, se elevaban el 20 %.

Thompson no puede tener tanto de tiempo para cambiar aquella dinámica. Mucha fortuna de personas enteradas habló con los ejecutivos de 19 McDonald corriente y antiguo, así como más de dos docenas de analistas de industria y los veteranos - comienzan a la pregunta si Thompson aumenta a la tarea y cuanto tiempo su tenencia durará. Hasta ahora él ha tratado de sacudir su propio equipo ejecutivo, substituyendo a dos presidentes del negocio estadounidense en dos años, eliminando el papel de director, y reorganizando el negocio estadounidense para hacerlo " un adula, la organización más ágil, " dice la empresa. Pero los críticos se preguntan si el fijar venga más alto encima de la carta org. " En cualquier momento las operaciones no van tal como fue previsto, " dice el analista de Sanford C. Bernstein Sara Senatore, " en algún punto el dólar realmente se para con el presidente. "

O la junta directiva. " Somos muy de apoyo de Don, " dice el presidente no ejecutivo Andrés McKenna. " Nosotros vemos que el equipo de liderazgo avanzar con el sentido de la urgencia, que está bien. "

Sobre sus ingresos más recientes se llaman Thompson habló de una nueva plataforma de hamburguesa personalizable para McDonald, un acercamiento más regional al menú, e inversiones en iniciativas digitales. Había también una cabezada al hecho que McDonald ha sido lento en el responder a cambios más seculares. " En algunos de nuestros mercados la realidad consiste en que no hemos estado cambiándonos en la misma tarifa que el comer de los clientes - hacia fuera expectativas - o más expresamente, sus expectativas de nosotros en McDonald, " dijo él sobre la llamada. Una semana más tarde, en una entrevista con la Fortuna en su oficina de Arroyo de Roble, Thompson va un paso más lejos: " Lo que tenemos que hacer es miran el hueco en términos de lo que queremos ser y aspirar a ser contra como somos vistos, " dice él.

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