La administración es un concepto muy globalizado

INTRODUCCIÓN

La administración es un concepto muy globalizado y se puede encontrar endiferentes áreas, en lo relacionado a las ciencias sociales y técnicas podemos decir que se encarga de la planificación,organización, direcciónycontrol de los recursosde una organización, entre los cuales a profundaremos los recursos financieros, losrecursos técnicos y/o tecnológicos, los recursos humanos y los recursos físicos.Estos procedimientos se plantean con el fin de maximizar los beneficios, estospueden ser de económicos y/o social, esto depende de los fines perseguidos por laorganización.Por este motivo es muy importante el estudio de la administración, este trabajoaborda un ejemplo de una empresa ficticia llamadaProductos Lácteos el Manjardonde podemos aplicar pasoa paso el proceso administrativo y su aplicación estableciendo la misión visión y objetivos de la empresa.

Objetivos

1. Generales

El presente trabajo tiene como objetivo aplicar los conceptos aprendidos en launidad II del curso Fundamentos de Administración(planeación, organización,dirección y control) a una empresa ficticia llamadaProductos Lácteos el Manjar, mediantela interacción de los integrantes del grupo colaborativo usando el foro designado parala realización de dicha actividad.

2. Específicos

• Ejecutar las actividades propuestas en la guía de trabajo colaborativo 2.

• Identificar los principios e analizar la importancia de la administración.

• Establecer la misión, la visión, los objetivos, y las metas de laempresaProductos Lácteos el Manjar.

• Mostrar paso a paso el proceso administrativo y como es su aplicacióndentro de una empresa, en este caso en Productos Lácteos el Manjar.

• Hacer el organigrama, la planeación estratégica, definir los recursoshumanos, físicos, tecnológicos y financieros de la empresa gestionando elcambio.

Misión:

Somos una empresa dedicada y orientada al desarrollo, producción, mercadeo y ventas de derivados lácteos, mediante la optimización en el desempeño de nuestros equipos de trabajo y la entrega oportuna de nuestros productos, contribuyendo al desarrollo de la economía y al mejoramiento de vida de las familias de nuestros empleados y a satisfacer las necesidades de los clientes. Contamos con tecnología adecuada y recursos humano comprometido con las valores de la empresa.

Visión:

Productos Lácteos el Manjar. Será una empresa de cobertura nacional para el 2018, reconocida por su liderazgo, competitividad e innovación en la producción, mercadeo y ventas de derivados lácteos, confiable compañía de alimentos,nutrición salud y bienestary destacada en el sector agroindustrial, teniendo un compromiso social, económico y ambiental permanente.

Valores:

• Calidad Superior: Ser los mejores en todo lo que hacemos y somos.

• Nuestra Gente: Reconocer, valorar y desarrollar el potencial de nuestro equipo humano.

• Confianza y Transparencia: Compromiso responsable con nuestro entorno, actuando honestamente.

• Innovación y Renovación: Permanente superación para asegurar nuestra competitividad ante el entorno cambiante.

• Servicio :Mejora continua para satisfacer las necesidades y exceder las expectativas de nuestros consumidores y clientes

Objetivo:

Productos Lácteos el Manjar es mantener los más altos estándares de calidad, para así dar a nuestros clientes un producto con el mejor aporte nutritivo garantizando su inocuidad y las mejores tecnologías aplicadas en la fabricación de nuestros productos.

Metas:

• Productos Lácteos el Manjar se compromete a que en el 2014 se implementara el programa de buenas prácticas de manufactura (BPM) con el fin de certificar que los procesos aquí realizados cumplen con las exigencias de los entes de control nacionales INVIMA.

• Productos Lácteos el Manjar a junio de 2014 incrementaremos nuestras ventas en un15% implementado una estrategia de expansión de nuestros productos dándonos a

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