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luiscacheroSíntesis19 de Junio de 2015

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We don't have an account with that email address or username. Please join or sign in using another ePARDOS CHICKEN MISIÓN Ser y hacer felices a nuestros anfitriones, invitados y comunidad a través de la “Experiencia Pardos”: productos de alta calidad, servidos con una gran vocación de servicio y un ambiente acogedor. Experiencia Pardos: Calidad, Servicio y Ambiente. Nuestro compromiso es con la familia:...

Conscientes que en las actuales circunstancias, donde la competencia es cada vez más grande, SERFRANSAC - Servicios de Franquicia Pardos S.A.C. - dueña y operadora de la Marca, ha diseñado un adecuado soporte para nuestra franquicia, la cual contempla lo siguiente:1. ManualesManual de Operaciones Contamos...

MISIÓN:

 Con la misión de brindar FELICIDAD a través de:

Servicio Excelente

Productos de gran sabor

Calidad en un agradable ambiente

Con un equipo que se capacita y trabaja para alcanzar nuestra misión con honestidad, lealtad y responsabilidad como valores diarios en la búsqueda de la satisfacción al cliente.

Como ideología de trabajo, llevaremos claramente 3 aspectos:

– Servicio heroico al cliente, él por encima de todo

– Mejorar siempre, nunca estar satisfecho

– Respetar a nuestros colaboradores y sociedad para un futuro mejor

VISIÓN:

 Llevar una pequeña parte de la gastronomía peruana al mundo.

Análisis FODA:

AMBIENTE INTERNO

Fortalezas:

 Marca de prestigio

 Calidad adecuada

 Ofrece servicios extras (delivery, serv. catering, etc)

 Locales en puntos estratégicos de Lima

 Ofrece variedad en su carta(Parrillas, postres, ensaladas, guarniciones, etc.)

 Atención y servicio

 Espacio del local

 Buena presentación en parrillas

Debilidades:

 Carencia de algunas salsas

 Cantidad de alimentos en relación a la competencia

 Poco estacionamiento

 Precios mas elevados en relación a la competencia

MICRO AMBIENTE:

Oportunidades:

 Creación de franquicias

 Ubicación rápida

 Ampliación del estacionamiento

Amenaza:

 Mucha competencia en la zona

 Se equivocan en los insumos pedidos

 Variación constante de precios

MACRO AMBIENTE:

Oportunidades:

 Es común consumir pollo a la brasa

 El pollo a la brasa se esta haciendo conocido a nivel internacional

Amenaza

 Impuestos municipales significaría perdida de clientes es el caso de estacionamiento.

LAS 4 P’s:

Precio:

 Precio adecuado con relación al servicio

 Accesibles para la clase media y alta

 Variable (promociones)

Plaza:

 Tiene varios locales en Lima

 Rápida ubicación

 Amplio, para toda la familia

 Ambiente agradable

Promoción:

 Redes sociales, volantes, etc.

 Auspiciando eventos

 Concursos

Producto:

 Variedad en la carta (tragos, ensaladas, parrillas, etc)

 Calidad en los insumos

 Buena presentación

¿Un plan de marketing es importante para la gestión de un restaurante?

Actualmente, un plan de marketing es importante ya que dando este paso la

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