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luiscacheroSíntesis19 de Junio de 2015
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We don't have an account with that email address or username. Please join or sign in using another ePARDOS CHICKEN MISIÓN Ser y hacer felices a nuestros anfitriones, invitados y comunidad a través de la “Experiencia Pardos”: productos de alta calidad, servidos con una gran vocación de servicio y un ambiente acogedor. Experiencia Pardos: Calidad, Servicio y Ambiente. Nuestro compromiso es con la familia:...
Conscientes que en las actuales circunstancias, donde la competencia es cada vez más grande, SERFRANSAC - Servicios de Franquicia Pardos S.A.C. - dueña y operadora de la Marca, ha diseñado un adecuado soporte para nuestra franquicia, la cual contempla lo siguiente:1. ManualesManual de Operaciones Contamos...
MISIÓN:
Con la misión de brindar FELICIDAD a través de:
Servicio Excelente
Productos de gran sabor
Calidad en un agradable ambiente
Con un equipo que se capacita y trabaja para alcanzar nuestra misión con honestidad, lealtad y responsabilidad como valores diarios en la búsqueda de la satisfacción al cliente.
Como ideología de trabajo, llevaremos claramente 3 aspectos:
– Servicio heroico al cliente, él por encima de todo
– Mejorar siempre, nunca estar satisfecho
– Respetar a nuestros colaboradores y sociedad para un futuro mejor
VISIÓN:
Llevar una pequeña parte de la gastronomía peruana al mundo.
Análisis FODA:
AMBIENTE INTERNO
Fortalezas:
Marca de prestigio
Calidad adecuada
Ofrece servicios extras (delivery, serv. catering, etc)
Locales en puntos estratégicos de Lima
Ofrece variedad en su carta(Parrillas, postres, ensaladas, guarniciones, etc.)
Atención y servicio
Espacio del local
Buena presentación en parrillas
Debilidades:
Carencia de algunas salsas
Cantidad de alimentos en relación a la competencia
Poco estacionamiento
Precios mas elevados en relación a la competencia
MICRO AMBIENTE:
Oportunidades:
Creación de franquicias
Ubicación rápida
Ampliación del estacionamiento
Amenaza:
Mucha competencia en la zona
Se equivocan en los insumos pedidos
Variación constante de precios
MACRO AMBIENTE:
Oportunidades:
Es común consumir pollo a la brasa
El pollo a la brasa se esta haciendo conocido a nivel internacional
Amenaza
Impuestos municipales significaría perdida de clientes es el caso de estacionamiento.
LAS 4 P’s:
Precio:
Precio adecuado con relación al servicio
Accesibles para la clase media y alta
Variable (promociones)
Plaza:
Tiene varios locales en Lima
Rápida ubicación
Amplio, para toda la familia
Ambiente agradable
Promoción:
Redes sociales, volantes, etc.
Auspiciando eventos
Concursos
Producto:
Variedad en la carta (tragos, ensaladas, parrillas, etc)
Calidad en los insumos
Buena presentación
¿Un plan de marketing es importante para la gestión de un restaurante?
Actualmente, un plan de marketing es importante ya que dando este paso la
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