NUTRICION
Enviado por suklena • 16 de Septiembre de 2014 • 272 Palabras (2 Páginas) • 182 Visitas
El tema de la nutrición en la etapa de la adolescencia no ha sido una prioridad de
los servicios de salud. Existe un consenso de que los jóvenes son personas sanas y
no necesitan de programas especiales. En general, ellos no están preocupados por
su salud, ni como será ésta en etapas futuras de su vida.
La adolescencia es un período de crecimiento, maduración y desarrollo sexual
acelerados, lo que provoca un aumento de las necesidades nutricionales.
En esta etapa la alimentación comienza a estar regida por sus propios gustos y al
margen de la tutela familiar es frecuente que los adolescentes omitan comidas,
sobre todo el desayuno y almuerzo ; que consuman comidas rápidas de elevado
valor energético y bajo contenido en vitaminas y minerales, alimentos fritos,
gaseosas y dulces. Esta situación da origen a cuadros como obesidad, hiperlipemia,
malnutrición, anemia, déficit de vitaminas y minerales.
Por otra parte , con frecuencia utilizan dietas no convencionales para subir o bajar
de peso de acuerdo a como consideren su imagen corporal. Al mismo tiempo, no
siempre realizan la cantidad de ejercicio físico recomendable en esta etapa de la
vida y algunos consumen tabaco y alcohol. Debemos considerar entonces que la
adolescencia es un momento clave para la incorporación de los buenos hábitos
alimentarios.
Es en el ámbito educativo en donde transcurren la mayor cantidad de tiempo lo que
hace de esto un asunto de oportunidad perdida si no se trabaja en la aplicación
práctica de los conocimientos académicos dados.
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La dieta del adolescente y universitario debe tener todos los nutrientes
Lunes, 04 de Marzo 2013 | 8:30 am
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