ADMINISTRACION EN SALUD OCUPACIONAL
Enviado por amatih • 22 de Noviembre de 2017 • Apuntes • 791 Palabras (4 Páginas) • 101 Visitas
ESSSSSS
ACTIVIDAD 2
PRESENTADO POR:
DIANA LUCIA REYES TORRES ID: 325690
LUCY CATALINA MURIL ID: 394824
JOSE FENER CAMARGO ID: 384370
NRC: 809
UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS
SEDE PRINCIPAL
ADMINISTRACION EN SALUD OCUPACIONAL
BOGOTÁ, COLOMBIA ENERO DE 2107
INTRODUCCION
Considerando el aspecto ambiental como todo resultado de un proceso que interactúa con el medio ambiente se hace de vital importancia identificar todos aquellos resultados que generan impactos ambientales y la forma en como el hombre actúa frente a ellos. La continua implementación de la tecnología, la evolución de las industrias y demás procesos que generan cambios en el medio ambiente son problemáticas que afectan a diario a gran escala y generan contextos de atención inmediata y concientización del nivel de daño que hemos causado.
Para dar a conocer la empresa objeto de análisis ambiental debemos identificar que es una pequeña agrupación dedicada a la producción y comercialización de Yogurt casero, su razón social es Yogurt Casero LA VIA LACTEA, ubicada en la localidad de Bosa, barrio José Antonio Galán.
A continuación se identifica los aspectos ambientales que generan la producción y comercialización del yogurt, en donde definimos los tres procesos de la empresa (administrativo, productivo y comercial) y los aspectos que ellos conllevan tras la realización de la actividad económica objeto.
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ECOMAPEO LA VIA LACTEA
EMPRESA DE YOGURT CASERO
PROCESOS | Aspecto ambiental | Fortalezas | Debilidades |
ADMISNTRATIVO | Generación de residuos sólidos (papel)
| El papel producido durante las actividades administrativas puede ser reciclado, vendido a entidades que se encarguen de su proceso y reutilización | |
Generación de residuos líquidos (consumo del agua) Generación de vertimientos (lavamanos, sanitarios) | La reutilización del agua lluvia para la limpieza o aseo del área administrativa es una campaña que se está diseñando. | No hay una utilización racional de agua, ni la implementación de grifos de cierre automático. | |
Generación de residuos líquidos especiales (uso de jabones, cloro, desinfectantes en agua) | Utilización de detergentes y jabones para la realización de aseo y desinfección lo que contamina el agua | ||
PRODUCTIVO | Ruido | El proceso productivo del yogurt no genera contaminación auditiva | |
Emisión de gases | La cocción de los ingredientes se hace por medio de la utilización de gas natural que reduce los índices de emisiones en comparación a los gases de gas propano. | ||
Olores
| El proceso productivo del yogurt no genera olores contaminantes ni perjudiciales para el medio y el ser humano. | ||
Generación de GEI ( Consumo de energía) | La utilización de bombillas y energía eléctrica para el proceso de refrigeración, cocción y almacenamiento genera producción de gases efecto invernadero. | ||
Generación de residuos biológicos) Insumos y materias primas | Durante el proceso de producción se liofiliza la leche con un ayuda de una bacteria característica, sin embargo esta es saludable para el medio y el ser humano | ||
COMERCIALIZACION | Zonas verdes | El proceso de comercialización del producto se realiza en local y entrega a cliente por lo cual las zonas verdes se ven protegidas. Al igual durante el proceso el manejo de residuos de alimentos se realiza de tal manera que ningunos de ellos sea desechado allí. | |
Suelo | El suelo como recurso natural es objeto de actividades de promoción y prevención de contaminación ya que evitan el mal manejo de desechos y demás residuos que puedan generar. | ||
Generación de monóxido de carbono | La distribución del yogurt se realiza por medio de un vehículo automotor, el cual a pesar de cumplir con la revisión técnico mecánica por su simple funcionamiento genera la producción de monóxido de carbono en el medio ambiente |
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