Aceites Esenciales
Enviado por kmilobenavides • 24 de Agosto de 2013 • 242 Palabras (1 Páginas) • 363 Visitas
ANÁLISIS DEL PRODUCTO CONTENIDO
Color: Recién destilados los aceites esenciales son incoloros o ligeramente amarillentos.
Olor: El olor es fuerte y concentrado.
Consistencia: Su consistencia puede ser de tres formas diferentes: la primera es en forma de esencias fluidas que son líquidos volátiles a temperatura ambiente, como también pueden estar en forma de bálsamos que son de una consistencia mas espesa, o en forma de oleorresinas las cuales son líquidas y muy viscosas.
Composición: los aceites contienen sustancias muy heterogéneas, en las que se puede encontrar desde una solo compuesto hasta más de 100 compuestos químicos diferentes, clasificados como aldehídos, fenoles, óxidos, ésteres, cetonas, alcoholes y terpenos. También puede haber muchos compuestos aún por identificar. La composición de un aceite puede cambiar de acuerdo con la época de la recolección, el lugar geográfico o pequeños cambios genéticos.
los aceites esenciales están formados principalmente por terpenoides volátiles, formados por unidades de isopreno unidas en estructuras de 10 carbonos (monoterpenoides) y 15 carbonos (sesquiterpenoides).
Usos: cada uno de los aceites esenciales tienen usos específicos, como por ejemplo pueden ser usados como analgésicos, fungicidas, diuréticos o expectorantes. La reunión de componentes de cada aceite también actúa conjuntamente para dar al aceite una característica dominante. Estos también sirven como materia prima te para la elaboración principalmente de perfumes y cosméticos.
Solubilidad: Estos son solubles en alcoholes y en disolventes orgánicos, son liposolubles y muy poco solubles en agua.
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