Aceites esenciales.
Enviado por cangrejoadriana • 31 de Marzo de 2013 • Tesis • 230 Palabras (1 Páginas) • 540 Visitas
Estos tejidos tienen dos funciones:
Excretora. Consiste en la eliminación de sustancias al medio. Estas sustancias suelen ser sales inorgánicas u orgánicas (oxalato de calcio) que son tóxicas o peligrosas para la planta.
Secretora. Consiste en la utilización de sustancias para realizar diversas funciones (protección, hormonal, etc.).
Los tejidos están formados por células que o bien expulsan las sustancias al exterior a través de poros localizados en la epidermis, o bien las almacenan en vacuolas o en los espacios intercelulares.
Generalmente las plantas presentan en el tallo y en las hojas pelos secretores o tricomas, en los que se puede distinguir un pedúnculo y una cabeza en la que almacenan las sustancias secretoras.
En otros casos, a lo largo del tallo aparecen canales y tubos que almacenan las sustancias; como ocurre con los canales laticíferos y los tubos resiníferos.
Las sustancias que secretan tienen naturaleza y composición muy variada. Las sustancias más importantes son:
Sustancias olorosas. Son sustancias volátiles que se utilizan para llamar la atención o rechazar a los animales. Suelen aparecer en flores y frutos.
Aceites esenciales.
Látex. Es una mezcla de glúcidos, alcaloides y aceites que poseen una función protectora.
Resinas. Son sustancias viscosas que defienden a la planta del ataque de insectos xilófagos.
Néctar. Es un líquido azucarado que sirve para atraer a los insectos a las flores para facilitar la polinización.
Gases. Son sustancias de naturaleza orgánica como el etileno que tiene función hormonal.
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