Analisis Morfologico

1. ANÁLISIS MORFOLÓGICO.

Introducción:

El análisis morfológico es un método analítico-combinatorio creado en 1969 por Fritz Zwicky, astrónomo del California Institute of Tecnology (Caltech).

Su objetivo es resolver problemas mediante el análisis de las partes que lo componen. Se basa en la concepción que cualquier objeto del nuestro pensamiento está compuesto o integrado por un cierto número de elementos y en la consideración que estos tienen identidad propia y pueden ser aislados. Por tanto, parte de una Lista de atributos para generar nuevas posibilidades.

Materiales:

• Hojas blancas

• Lápices

• Borrador

Procedimiento:

El método tiene 3 etapas claramente diferenciadas:

1. El análisis.

2. La combinación.

3. La búsqueda morfológica.

Los pasos a seguir son los siguientes:

1. Escoger el problema a resolver, situación u objeto a mejorar, etc.

El problema elegido es en base a que hemos observado que muchas personas padecen enfermedades del riñón y su calidad de vida es muy deficiente es por ello que como estudiantes de gastronomía proponemos un producto elaborado a partir de una planta medicinal y frutas que complemente la alimentación y el tratamiento de las personas que padezcan de algún tipo d enfermedad relacionada con el riñón para mejorar la calidad de vida.

2. Analizar que atributos (o elementos o parámetros) lo componen.

o Los atributos pueden referirse a partes físicas, procesos, funciones, aspectos estéticos, etc.

o Es conveniente seleccionar los atributos relevantes. Michalko propone la pregunta "¿Sin este atributo, el problema continuaría existiendo?" para determinar si es relevante o no.

Atributo “A”: Calidad en del producto

1. selección de frutas

2. buen sabor

3. resultados notables

Atributo “B”: presentación

1. En botellas desechables

2. medidas especificas

3. precio accesible

Atributo “C”: Higiene

1. equipo adecuado para los procesos necesarios

2. medidas de higiene personal

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