Biodigestor

metano, que será utilizado en el desarrollo de las diferentes actividades de la finca, como es el caso de la cocción de la comida y la utilización de energía; en el caso de los animales a los que se les proporciona calor, como son los lechones y las cerdas recién paridas.

Con el gas metano, se busca evitar la deforestación que afecta el medio ambiente favoreciendo el mantenimiento de los árboles. De igual forma ayuda a que las personas encargadas de la finca, gaste tiempo en la obtención de madera para cocinar y por ende, se destinaría mayor tiempo al cuidado de la ganadería que es la base principal de la empresa.

La utilización de esta alternativa (biodigestor), no quiere decir, que sea la única forma de reducir los gastos de una empresa ganadera. Simplemente se presenta como una opción que favorece tanto al medio ambiente como al hombre. De igual forma, se busca ser un ejemplo en la región y dar a conocer a la comunidad los resultados obtenidos, con la utilización de este.

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DEFINICION DEL PROBLEMAY SU JUSTIFICACION

Para la aplicación de las BPM, actualmente se deben tener en cuenta temas importantes como los antecedentes, que han hecho que haya un cambio en la formación de las personas que viven en el campo y principalmente en los profesionales,

Con estos antecedentes se consideró que el uso de biodigestor de bajo costo podría reducir niveles de contaminación provocados por estiércol bovino. Pero también puede haber dificultades en la operación de biodigestores plásticos por productores lecheros de pequeña escala, aunque se esperaba que también tuvieran beneficios apreciables.

Como se dice anteriormente un biodigestor, es un tanque plástico en el cual se puede hacer un almacenamiento de materia fecal, para producir gas metano y abono orgánico; este surge por la necesidad de los ganaderos, porcicultores, avicultores de reducir costos fijos (principalmente luz eléctrica y agua). Con la aplicación de un tanque de biodigestor, se reduce un promedio de un consumo de energía de 24 kw/h/día a un consumo de energía de 0 kw/h/día, lo cual produce un ahorro de $2.000.000 anuales en consumo de energía (valor actual 2007); de igual forma, si se utilizara simplemente en los lechones recién nacidos, ya que la energía eléctrica sería reemplazada por gas producido por la materia fecal acumulada en el biodigestor.

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Por otro lado, el consumo de agua, es muy alto cuando se usa la manguera de forma indiscriminada para limpiar los corrales (vacas, cerdos). Se calcula que el gasto de este bien es de 3720 metros cúbicos/anuales. Al aplicar toda esta parte de las BPM, se puede llegar a consumir 1848 metros cúbicos/anuales, lo cual comparativamente con la cifra anterior, es un ahorro importante en la cantidad de agua consumida; que en pesos representa más o menos $1.000.000

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