Diabtes

La idea de este negocio es ofrecer a los enfermos, la oportunidad de disfrutar los placeres dulces de la comida de manera libre, sin culpas, y más importante aún, sin riesgo alguno para su salud.

En concreto, debes instalar una pastelería donde ofrezcas una amplia gama de dulces y pasteles libres de azúcar, pero igualmente atractivos en diseño y sabor.

La clave está en preparar estos postres con alternativas a la azúcar; el producto más usado para este fin es la sucralosa, un edulcorante que no produce cambios en la glicemia, por lo tanto, no afecta el metabolismo de los hidratos de carbono, no aporta calorías, y está especialmente formulado para diabéticos.

Otro factor que debes cuidar en la elaboración de tus productos es que las grasas son muy dañinas para los diabéticos. Por tal motivo, debes eliminarlas en la mayor proporción posible.

Gracias al uso de estos endulzantes alternativos y una preparación especializada (que deja fuera a las grasas), el abanico de oportunidades que puedes ofrecer a tus clientes será muy grande. Podrás deleitarlos con productos como pasteles, pays de yogurt, incluso, helados y gomitas con sabores frutales y de eucaliptos, así como bombones de chocolate con variados rellenos.

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