FRUTOTERAPIA

La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.

La frutoterapia es una técnica terapéutica mediante la cual se utilizan las sustancias curativas de las frutas con el objetivo de recuperar la salud y hacer frente a los desgastes de energía.

En la antigua Grecia, Hipócrates empleaba el jugo de granada para curar diferentes enfermedades, Ovidio aconsejaba el consumo de la manzana para curar el cansancio amoroso y la debilidad del verano. Esto da a entender que el uso de esta técnica no es nuevo.

Las ventajas que nos ofrecen las frutas son muchas. Entre ellas fortalecen las defensas de nuestro organismo; desintoxican el organismo; mejoran las funciones del hígado y los riñones; son ricas en fibras mejorando el tránsito intestinal y favorecen la eliminación de ácido úrico. Además si las comemos crudas nos permite aprovechar todas las vitaminas de las que son ricas, minerales, oligoelementos y otros nutrientes que nos ofrecen.

El jugo que podemos extraer de las frutas permite que el organismo asimile de mejor manera y más rápido los nutrientes que incorporamos en forma líquida. Este beneficio es interesante fundamentalmente en verano porque nos permite compensar la pérdida de líquidos que nos provoca la sudoración.

Es preferible el consumo de jugo de frutas naturales sobre las envasadas debido a que la fruta fresca es mucho más nutritiva que aquellos productos que son fabricados y que suelen tener conservantes, endulzantes y colorantes artificiales. Y lo recomendable es que sean consumidos inmediatamente después de ser preparados.

Si consumimos frutas naturales es aconsejable elegir aquellas que tienen colores más intensos, una textura más firme y un aroma más agradable y perfumado. Aquellas frutas que vamos a consumir crudas es importante que las lavemos directamente abajo del agua fría y no dejándolas en remojo porque pueden perder las vitaminas. Hay frutas que requieren de ser peladas como la piña, el melón, el kiwi entre otros deben cortarse inmediatamente antes de ser consumidos.

Las frutas pueden ser:

Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el acido úrico.

Las semiácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.

Las dulces se caracterizan por ser el grupo mas amplio y son ricas en vitaminas A, C, E, Complejo B, etc.

Las neutras son las mas ricas en proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos.

CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA.

La fruta del hombre es la pera, considerada así porque sus propiedades ayudan a

contrarrestar las enfermedades de la próstata, problemas en el aparato reproductor y

sexual masculino.

La fruta de la mujer es la breva, porque es un estimulante de los ovarios y mejora

problemas poliquísticos, miomas, fibromas, etc.

ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua, proteína, aceite,

hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio, magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio, Vit.

A,C,P y E, ácidos grasos esenciales, calorías, proteínas, hidratos de carbono,

manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y tónicas estomacales, Sirve como

activador hepático y biliar.

ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares, fécula, colesterina

y esparagina. Además de agua, proteína, hidratos de carbono y celulosa, Vit. b1,

B2,PP, C,A,D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, azufre, cloro,

manganeso, cobre y zinc, son remineralizantes, antisépticas y energéticas.

Fortifican el sistema nervioso, favorecen la digestión. Aumenta la secreción de la leche

materna. Contiene los 8 aminoácidos esenciales. Es un antiséptico intestinal y urinario.

Se recomienda para el crecimiento y convalecencias

ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene Vit. C y B, carbohidratos,

proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro, potasio, sodio.

Su pulpa mezclada con sal se utiliza para los forúnculos y tumores malignos para su

supuración.

Las semillas pulverizadas se utilizan como insecticida.

Mezcladas con agua se utilizan para combatir los piojos y las garrapatas.

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, celulosa,

vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio

y cloro y aminoácidos esenciales, Alimento formador y reparador de los tejidos,

recomendado para la anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha cantidad

de grasa nitrogenada. Es el más digerible de todos los frutos neutros.

BANANO O GUINEO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón, celulosa, sacarosa,

dextrosa, glucosa, tanino,, carbohidratos, fibra, calcio, fósforo, tiamina, neacina,

riboflabina, vit. A.C.E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, vit. A, B1, B2, PP.

La cáscara del plátano sirve para quitar verrugas y para los hongos. Durante 15 días se

coloca la cáscara madura del plátano, se puede raspar por la parte de adentro sobre

la piel afectada, se adhiere con un esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia 8

periódicamente hasta que desaparezca la verruga, también se aplica para combatir

hongos de la piel debajo de las uñas de las manos y pies.

Es expectorante, consumiéndolo periódicamente controla el estrés. Es la fruta del

sistema nervioso, pues controla el ánimo.

MANI. (Neutra) Contiene una levada proporción de proteínas y aceites esenciales

necesarios para el organismo humano, lo cual ayuda al metabolismo para mantener en

perfecto estado la salud de la piel y el sistema circulatorio, eleva las defensas contra

las infecciones y sirve para el crecimiento y para una respiración normal de las células.

Es nutritivo y energético. Se dice que los masajes con aceite de maní pueden hace

engordar partes del cuerpo por hipernutrición cutánea, es magnífico para corregir

arrugas y limpiar el cutis.

CACAO.(Neutra) Contiene Vit. C y A, agua, proteínas, grasas, potasio, carbohidratos,

Vit. B. Actúa sobre el sistema nervioso y el corazón. Muy nutritivo, energético y

reconstituyente, se usa en afecciones crónicas del pecho.

CAIMITO. (Semiácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas, proteínas, calcio,

fibra, fósforo, hierro, Vit. A. C.B, es rico en carbohidratos

CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio, magnesio, silicio, Vit,

A, B1, B2,B6, B3 y C. Es buena para el reumatismo, la gota y la arteriosclerosis por su

contenido de ácido salicílico.

CIRUELA. A. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de los riñones,

hemorroides, estreñimiento, enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, anemia,

artritis, exceso de colesterol, congestión de sangre, arteriosclerosis, reumatismo, gota y

debilidad en general.

COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vit. A,B,B1,B2,E,PP,C,

calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio, bario. No se debe

consumir con lácteos, por cuanto sus grasas son diferentes, tampoco se debe mezclar

con huevos. Los efectos curativos del coco se deben principalmente a su contenido de

magnesio. La pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas provocan la expulsión de determinados tipos de

Tenías. El coco posee sustancias que destruyen los radicales libres. Por su riqueza de

calcio y fósforo fortifica la piel, uñas, dientes y tejidos nerviosos.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas desnutridas, anémicas y con

problemas de digestión. Posee un látex, que contribuye a bajar de peso.

Durazno o Melocotón. (Semiácidas) Es bueno para combatir el reumatismo,

afecciones pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras, estreñimiento,

enfermedades de la piel, arenillas y piedras en riñones y vejiga, insuficiencia renal,

próstata y anemia. Estimula es estómago y las vías digestivas y actúa como laxante

suave e inofensivo.

GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión. Regula la temperatura del

estómago. El té de las flores de guanábana se usa como pectoral. Por el látex que

contiene la pulpa ayuda a mejorar el estreñimiento crónico, desinflama el colon,

cicatriza las úlceras del colón, cura la diverticulosis, fortifica la flora intestinal.

GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la más

completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos. Se

recomienda consumirla cruda y con cáscara. La guayaba roja contiene más vitamina A

mientras que la blanca es rica en vitamina E su contenido en vit. C es 5 veces mayor

que la naranja. Estimula la actividad del corazón y para bajar la presión.

Para los dolores de las articulaciones, a 3 o 4 guayabas maduras y picadas se le

agrega un litro de agua hervida, se deja en remojo durante 3 horas y se consume

durante el día de 15 a 90 días.

LIMA. (Semiácida) Es rica para combatir la gota por se muy rica en calcio y contener

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