FUNCIONAMIENTO Y APLICACIÒN DE PROCESOS TERMODINÁMICOS Y ALGUNOS BIOREACTORES

FUNCIONAMIENTO Y APLICACIÒN DE PROCESOS TERMODINÁMICOS Y ALGUNOS BIOREACTORES

FUNCTION AND APPLICATION OF THERMODYNAMIC PROCESSES AND SOME BIOREACTORS

(Operation and application of thermodynamic processes and some bioreactors)

Nohemí Álvarez vergara1, Lizeth Merlano Acosta2, Melibeth Solórzano Payares3, Norevis Cure Acuña4, Gabriela Fernández Acosta5 , Lixander Atencia6

Received: 6 de Noviembre 2012 accepted: 14 de noviembre 2012

Resumen: Para estudios de ingeniería la termodinámica es una ciencia fundamental que estudia el almacenamiento, transformación y la transferencia de energía. La energía es almacenada como energía interna (asociada con la temperatura), energía cinética (debida al movimiento) energía potencial (debida a la distancia) y energía química (referente a la composición química); esta energía se transforma de una forma en otras, y se transfiere a través de una frontera en forma de calor o de trabajo. En el desarrollo de este informe escrito se abarca la definición, el diseño, los equipos utilizados, características y aplicaciones de algunos procesos termodinámicos (adiabático, isoentropico, isotérmico, isoentálpico, isocorico e isobárico entre otros) y algunos reactores tales como: batch, continuo y feedbatch. Objetivos: Comprender los procesos termodinámicos e identificar los equipos que se pueden utilizar aplicados a cada uno de ellos, de igual forma Familiarizarnos con las leyes que gobiernan los procesos termodinámicos, logrando determinar, la cantidad y la calidad de los mismos. Métodos: La obtención de la información requerida se dio gracias a la utilización de redes de comunicación como el internet, las plataformas universitarias, portales informáticos y libros universitarios. Conclusión: El estudio de la aplicación de los procesos termodinámicos y algunos bioreactores se hace indispensable para cualquier persona que se involucre en carreras como la ingeniería o afines. Es por ello, que la realización de este trabajo suscita gran interés por parte de los educandos, pues se adquiere más conocimiento respecto a estos y permite que su ejercicio se haga de manera correcta

Palabras claves: termodinámica, energía, procesos termodinámicos, reactores

Abstract: For studies of engineering thermodynamics is a fundamental science that studies the storage, processing and transfer of energy. Energy is stored as internal energy (associated with temperature), kinetic energy (due to motion) potential energy (due to distance) and chemical energy (related to the chemical composition), this energy is converted from one form to another, and transferred via a border as heat or work. In developing this written report covers the definition, design, equipment used, characteristics and applications of some thermodynamic processes (adiabatic, isentropic, isothermal, isoentálpico, isochoric and isobaric among others) and some reactors such as batch, continuous and feedbatch. Objetivos: Understanding the thermodynamic processes and identify equipment that can be used applied to each one, just as familiar with the laws governing the thermodynamic processes, achieving determine the quantity and quality of them. Methods: obtaining the required information is given through the use of communication networks such as the Internet, the university platforms, portals and books universitarios. Conclusion : The study of the application of thermodynamic processes and some bioreactors is essential for any person who engages in careers such as engineering or related. Therefore, the realization of this work arouses great interest from the students, as it gains more knowledge about these and allows the exercise is done correctly

Keywords: thermodynamics, energy, thermodynamic processes, reactors

INTRODUCCION

Dentro del estudio de la termodinámica es fundamental la observación y la experimentación con instrumentos que permiten comprender la importancia de los procesos termodinámicos en nuestro entorno. Para ello se hace necesario el entendimiento de las leyes de la termodinámica ya que un proceso no sucede al menos que satisfaga dichas leyes. El análisis de las leyes de la termodinámica en los distintos procesos comprende el estudio de la energía, su almacenaje y sus diferentes transformaciones; en particular, la transformación de la energía calorífica (calor) en otras formas de energía.

Un proceso termodinámico es el camino que conecta dos estados termodinámicos diferentes.Si el estado inicial y final está infinitesimalmente próximos se dice que el cambio de estado es infinitesimal y cualquiera de los caminos que los une es un proceso infinitesimal. Si el estado inicial y final coinciden se dice que el proceso es cíclico. Un proceso se dice que es cuasiestático no disipativo o reversible cuando es secuencia continua de estados de equilibrio.

Son procesos ideales de modo que al invertirlos y regresar al estado inicial, tanto el sistema como el resto del universo vuelven a sus respectivos estados de partida sin ningún cambio.

Se denomina proceso irreversible a todo aquel que no es reversible. Cualquier proceso real es irreversible. En algunos tipos de procesos alguna variable permanece constante: isotermo, temperatura constante; isobaro, presión constante; isocoro, volumen constante, etc. Este trabajo tiene como finalidad estudiar y analizar procesos termodinámicos y así mismos las condiciones en las que estos se presentan en un sistema; reconociendo la importancia que tiene dicho conocimiento al aplicarlo en las ingenierías.

2. METODOLOGÍA

Para la realización de éste trabajo fue necesario recurrir a varias fuentes de información las cuales nos permitieron aclarar y explicar de manera concisa procesos termodinámicos y su funcionamiento, mediante el empleo de bases de datos, plataformas universitarias y a través de recopilación de información halladas en libros termodinámicos

3. REVISIÓN

3.1 Proceso adiabático

Se designa como proceso adiabático a aquel en el cual el sistema (generalmente, un fluido que realiza un trabajo) no intercambia calor con su entorno. Un proceso adiabático que es además reversible se conoce como proceso isentrópico. El extremo opuesto, en el que tiene lugar la máxima transferencia de calor, causando que la temperatura permanezca constante, se denomina como proceso isotérmico.

En un proceso adiabático no entra ni sale calor de un sistema; Q=0. Podemos evitar el flujo de calor

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