Importancia Del Derecho
Enviado por rotzi • 29 de Septiembre de 2013 • 477 Palabras (2 Páginas) • 188 Visitas
3.3 PRODUCCION
Seguridad e Higiene
El responsable del departamento de seguridad e higiene es el
señor Hugo Ruiz Cerda, pero también los responsables de cada
departamento cooperan con la seguridad e higiene.
Sin embargo, se encontró que no todos los responsables
efectúan esta actividad; por que, se encontraron las siguiente
anomalías:
e:* Los empleados no deben portar accesorios como anillos,
reloj. No obstante, en el área de envasado se observo que
el personal si los porta, lo que puede ocasionar falta de
higiene en la elaboración de los productos, lo que
ocasionaría que se detectaran bacterias al aplicar las
pruebas de calidad o bien puede dañarla al tener
contacto con la maquinaria: ya que, estos se pueden
atorar el reloj o caerse el anillo en esta.
+:* El personal no tiene cuidado en el área de mezcla de jugo;
ya que uno de los empleados se exponía a caerse desde
una repisa de aproximadamente de 2’/2m., debido a que
se estaba inclinado hacia otro departamento para
platicar. Incluso se han dado fracturas por que el personal
no utiliza adecuadamente su equipo de trabajo.
*:* El personal viola los dispositivos de seguridad, originando
con ello accidentes; como cortaduras con material filcso,
y caídas.
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DIAGNOSTICO
Tiempos Muertos
En este departamento existen tiempos muertos; debido a que los
empleados platican en horarios de trabajo o se encuentran
fuera de esta; lo que, puede ocasionar que no se obtenga una
mayor producción.
Falta de
supervisión de
los jefes de cada
departamento
Loe trabajadores
horarios de trabajo
platican en las utilidades
Disminución e
TIEMPOS
MUERTOS
Los trabajadores
fuera de su área
Baja
de trabajo
es encuentran productividad
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DIAGN~STICO
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