Kentucky Fried Chicken

¶ Supervisar la calidad de la publicidad tipo volante y espectacular

¶ Hacer encuestas a los clientes del servicio y como se entero de las promociones

¶ Mejorar las normas de limpieza y solicitar certificación de ISO

Extructura Organizacional:

Por productos: KFC está especializada en el pollo frito, piezas de pollo crujientes que se preparan mediante un proceso de fritura a presión. Normalmente se comercializan varias unidades en cajas o cubos, y además del pollo tradicional original existen otras variantes como pollo extra crujiente y asado a la parrilla. Junto al pollo frito, hay otras variantes como alitas de pollo, sándwiches, hamburguesas, burritos y fingers.

Además de pollo, se venden guarniciones como ensalada de col al estilo estadounidense, patatas asadas o fritas, judías y arroz, así como distintos postres. Dependiendo del país, también existen distintos platos como kebabs de pollo o empanadas.

CADENA DE MANDO

Kentucky Fried Chicken es actualmente la segunda mayor cadena de restaurantes del sector de la denominada fast food (comida rápida para llevar) después de la cadena de hamburgueserías McDonald's. Cuenta con más de 6.500 puntos de venta y factura anualmente 3.500 millones de dólares. Fuera de Estados Unidos posee 1.800 establecimientos en 56 países. Pepsi Co. poseía ya las cadenas de restaurantes Pizza Hut y Taco Bell.

OBEJITVO GENERAL

Ser le primer lugaR EN el mercado como la mejor empresa e la elaboracion de pollo de la zona, con un excelente servicio de calidad.

Nuestra prioridad es lograr la consolidacion en la preferencia de nuestros clientes asi como cubrir su cmpleta satisfacion abarcando sus expectativas; bajo los estrictos controles de calidad, confiabilidad, eficiencia e higiene.

valores

Responsabilidad

honestidad

comunicación

compromiso

herramienta DE LA EMPRESA

Merchandising

En KFC se evidencian en productos y artículos disponibles que llevan su logotipo o personaje clásico del Coronel Sanders. En los locales se exhibe un menú y precios variados.

Actualmente existe un convenio con terceros que realizan el etiquetado de productos como: sachet de salsas, agua tesalia, el material de empaque (caja de papa, caja infantil, fundas, los buckets, etc), juguetes ente otros; que llevan el logotipo del coronel en blanco negro y rojo.

También se está creando una página web de KFC Ecuador que se encuentra en construcción donde se pretende incorporar

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