Lista De Postres

Lista de Postres

Cremas, de cuchara

Natillas de huevo y caseras

• Crema catalana con su azúcar quemado por encima

• Arroz con leche, especialidad en Asturias

• Tiramisú, de origen italiano, a base de queso Mascarpone

• Mousse de chocolate ya internacional pero con nombre francés

• Dulce de leche, pasta pegajosa a base de leche y azúcar, también llamado cajeta (en México) , manjar blanco (en Perú) o arequipe (en Colombia y Venezuela).

• Dulce de coco

• Casquitos de guayaba

• Mermelada de guayaba y de mango

Pastelitos, de un bocado

• Bocaditos de nata los clásicos, dos trozos de masa casi insípida y mucha nata montada en medio.

• Buñuelos

• Pastelitos borrachos con licor y su guinda en medio

• Tocino de cielo especie de flan a base de yemas de huevo y almíbar

• Merengues, de claras de huevo y azúcar.

• Trufas de chocolate

• Mazamorra morada, A base de maíz morado, y harina de camote o chuño (almidón de papa) con canela, clavo de olor y azúcar al gusto. De origen peruano.

Pasteles de frutas

• Pastel de cerezas

• Manzanas de caramelo

• Piña flambeada

• Plátanos al horno

• Peras con requesón

• Suflé de membrillo y manzanas

• "Biscuit" de naranja

Tartas

Tarta San Marcos de chocolate, nata y yema

• Tarta de manzana: la de España es abierta y con una cobertura/napado de gelatina dulce o mermelada de albaricoque cubriendo las rodajas de manzana, y con crema pastelera debajo

• Tarta de limón

• Tarta de elote

• Tarta de manzana

• Tarta de chocolate

• Tarta de parchita

• Tarta de frambuesas

Helados

• Helados

• Sorbetes, de herencia

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