Microempresa

todas las personas de dicho centro, y hacer saber cuales son las necesidades de estos centros ya que algunos no cuentan con los recursos necesarios y tampoco con la ayuda del gobierno.

A largo plazo como meta tenemos abrir un centro de beneficencia que llevara por nombre “Centro de Beneficencia El Gordito”, en donde se acogerá a niños que andan en las calles solos y sin ninguna ayuda de nadie.

SEGMENTACION DEL MERCADO

La segmentación de nuestro mercado es Demográfica, puesto que las encuestas se realizaron por edad y por sexo en diferentes zonas de Tegucigalpa.

ANALISIS DE LA MERCADO META

Nuestro producto es muy común que puede ser encontrado en cualquier lugar, es de bajo costo y se consume a todo tiempo.

Por lo anterior el producto va dirigido a todas las personas, damas y caballeros.

El la fabricación de nuestro producto hemos utilizado algunas variables para segmentar el mercado como ser el precio, el posición en el mercado y algunas promociones.

Nuestra Mercado Meta esta concentrada sobre todo en aquellas zonas urbanas de comercialización.

PLAN DE MUESTREO

Para elaborar nuestro plan de muestreo el método que utilizamos fue Aleatoria Simple, basado en una encuesta de preguntas generales sobre los objetivos de tal investigación.

INTRODUCCION

El Arequipe es considerado uno de los productos de derivados lácteos que se está posicionando firmemente en el mercado nacional e internacional; esto, gracias al delicioso sabor, la gran variedad de presentaciones y utilidades y a los aportes nutritivos que ofrece para el bienestar de las personas, sin importar su edad, genero o condición social.

Desde esta perspectiva, nosotros decidimos llevar a cabo el estudio para el montaje de una fábrica de arequipe en Bucaramanga, tomando como centro de acopio una casa de origen familiar ubicada en el barrio el Rocio, del municipio de Bucaramanga, donde se instalaran la planta física necesaria para el procesamiento de la materia prima para la elaboración del arequipe, ya que como lo mostramos en el estudio de mercados, las familias de Bucaramanga consumen arequipe , por lo que es una oportunidad para crear empresa y de esta manera realizar un aporte al desarrollo de nuestro municipio y propiciar la generación de nuevas fuentes de empleo en el sector.

1 OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

Elaborar un producto alimenticio de Arequipe que cumpla con todos los estándares de calidad exigidos en el medio social, con el fin de posicionar nuestra marca en el mercado del área metropolitana de Bucaramanga como producto preferido por los consumidores basados en su calidad, aporte nutritivo y precio asequible.

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

a) Elaborar un producto alimenticio exquisito, a buen precio de venta y variada presentación para que sea acogido por consumidores como una nueva opción de compra en el mercado del arequipe.

b) Fabricar un producto de alta calidad y excelente contenido nutritivo.

c) Implementar estrategias innovadoras de mercadeo para el posicionamiento de éste producto natural en el medio.

d) Lograr a mediano plazo, expandir la comercialización del producto “Arequipe Bucaritas” a otras zonas del departamento de Santander

ANALISIS DEL PROBLEMA

2.1 EL PROBLEMA

EL arequipe es un producto de exquisito sabor y contextura, pero actualmente es un alimento que, debido a su costo,

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