PSIDIUM GUAJAVA L. familia
Enviado por glisdaly • 3 de Octubre de 2014 • Tesis • 243 Palabras (1 Páginas) • 167 Visitas
EL CULTIVO DE LA GUAYABA
PSIDIUM GUAJAVA L
PSIDIUM GUAJAVA L. familia
Myrtaceae
I. INTRODUCCION:
La guayaba es un cultivo originario de América Tropical y actualmente se encuentra muy difundido en
todo el mudo. Es un arbusto siempre verde de la familia de las Myrtáceas, frondoso que alcanza de 5 a
6 metros de altura como promedio, pero si se maneja adecuadamente con podas, no sobrepasa los 3
m. Los tallos cuando están tiernos son angulosos, su coloración se torna café claro cuando empiezan a
sazonar. Las hojas nacen en pares, de color verde pálido, coreáceas y de forma alargada, terminan en
punta aguda con una longitud que oscila entre 10 y 20 cm, con 8 cm de ancho; posee pelos finos y
suaves en ambos lados, con una nervadura central y varias secundarias que resaltan a simple vista.
Las flores nacen en la base de las hojas, de 1 a 3 por nudo, en las ramas más jóvenes, con gran
cantidad de estambres y un solo pistilo.
La forma del fruto depende de la variedad, lo mismo que el color de la pulpa y la cáscara, los hay
redondos como pelotas y ovalados en forma de pera. La madurez se observa en la cáscara cuando
alcanzan un color verde amarillento, o amarillo rosado.
En Paquera de Puntarenas se introduce como cultivo en 1996 a través de la Misión Técnica Agrícola de
la República China en Taiwan, en coordinación con la ASA-MAG-IDA y un grupo de productores, que
posteriormente conformaron una Asociación de Guayaberos (APROGUATA) para su producción y
comercialización.
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