QUIMICA GENERAL

de seguridad

1. Manejo de reactivos en la campana de extracción.

2. Investigar las hojas de seguridad de los reactivos antes de utilizarlos en el laboratorio.

3. Uso de mascarilla para el manejo de reactivos.

2.2 Términos específicos

“Anotar los términos específicos empleados en la práctica de laboratorio en forma de glosario (los que sean necesarios)”

2.3 Vigencia

“Las prácticas de laboratorio serán revisadas cada 3 años (Periodo de revisión del PPE)”

3. Desarrollo de la práctica

3.1 Equipo necesario para el desarrollo de la práctica

12

1

1

1

2

5

1

1

1

5

1 Tubos de ensaye

Vidrio de reloj

Agitadores de vidrio

Propipeta

Pipetas 5 ml

Vaso de precipitado de 50 mL,

pizeta

gradilla

espátula

pipetas Pasteur

papel indicador de pH

pH-metro

3.2 Sustancias o insumos

Cant. Reactivo Cant. Reactivo

0.5 g NaCl

0.5 ml

0.5 ml

0.5 g

0.5 g

0.5 ml

0.5 g

0.5 ml NH4Cl

NH4OH

Na2CO3

NaHCO3

CH3COOH

NaOH

HCl

3.3

“ Estudiante” “Fase 1 de la práctica:

3.3.1 Formación de grupos: Formar 6 equipos de trabajo.

Fase 2 de la practica:

3.3.2 Trabajo en equipo: Solicitar el material y reactivos

Fase 3 de la práctica:

3.3.3 Comparación del pH de diversas disoluciones.

1.- Preparar 20 g de una solución al 10 % de c/u de las sustancias que se indican: HCl, NaOH

2. Agregar 20 mL de agua destilada en un vaso de pp de 50 mL

3.- Determinar el pH de cada solución con papel indicador de pH

3.- Utilizando el pH-metro, mide el pH de cada disolución.

4.- Dividir en dos porciones (en dos tubos de ensayo) cada una de las soluciones. En un juego de tres tubos, adicionar un par de gotas de fenolftaleína. Anotar y discutir las observaciones

5.- Realizar lo mismo con el anaranjado de metilo (en otro trío de tubos).

6.- Preparar los siguientes tubos de ensayo, con las disoluciones acuosas de las sustancias que se indican: NaCl, NH4Cl, NH4OH, Na2CO3, NaHCO3, CH3COOH

7.- Medir el pH, con papel indicador y con el pH-metro

Resultados:

Realizar una tabla con los datos observados en cada fase de la práctica.

3.4

Estudiante “Anotar las fases de la práctica, esquemas y registre los resultados, conclusiones y elaborar cuestionario”

CUESTIONARIO:

1. Defina los siguientes conceptos: pH, ácido, base

2. Cuál es la diferencia entre un ácido y una base (valores de pH)

3. Investigar en que consiste una reacción de hidrólisis

4. Justificar el carácter ácido o básico de cada sustancia utilizando el concepto de hidrólisis, realizar la reacción correspondiente

5. ¿Qué es un indicador de pH? Mencione Ejemplos

4. Referencias

4.1) Procedimientos relacionados

“Uso del pHmetro”

4.2) Documentos de referencia, Bibliografía

Métodos de laboratorio para Química Orgánica, R. Keese; R.K. Müller; T.P. Toube; Noriega Limusa, ISBN 0-8312-396-9

http://fp.educarex.es/fp/pruebas_acceso/2011/modulo_IV/ciencias_de_la_naturaleza/4nat03.pdf

...