Trabajo De Costos

PLAN EVALUATIVO No.1

TORTA PARA NIÑA DE 8 AÑOS

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/21385-torta-de-cumpleanos

INGREDIENTES

Para un bizcocho

• 1 Yogur de limón o melocotón

• 3 Huevos

• 2 vasitos de yogur de azúcar

• 3 Vasitos de yogur de harina

• 1 Sobre de polvo royal o una cucharada sopera

Para la cobertura:

• 2 Latas de Nata para montar

• 1 Libra Azúcar

• Colorante alimentario para repostería, amarillo, naranja, rojo y verde.

• Gomas o caramelos de gelatina chatas

• Dulce de leche y chocolate negro en polvo

Para el relleno:

• Dulce de leche

• Almíbar de melocotón

CONCEPTO CLASIFICACION

1 Yogur de limón o melocotón MATERIA PRIMA DIRECTA COSTO DIRECTO

3 Huevos

MATERIA PRIMA DIRECTA COSTO DIRECTO

2 Vasitos de yogur de azúcar

MATERIA PRIMA INDIRECTA GASTO DE FABRICACION

3 Vasitos de yogur de harina MATERIA PRIMA INDIRECTA GASTO DE FABRICACION

1 Sobre de polvo royal o una cucharada sopera MATERIA PRIMA DIRECTA COSTO DIRECTO

2 Latas de Nata para montar MATERIA PRIMA DIRECTA COSTO DIRECTO

1 Taza de Azúcar

MATERIA PRIMA INDIRECTA GASTO DE FABRICACION

Colorante alimentario para repostería, amarillo, naranja, rojo y verde.

MATERIA PRIMA DIRECTA COSTO DIRECTO

Gomas o caramelos de gelatina chatas MATERIA PRIMA DIRECTA COSTO DIRECTO

Dulce de leche y chocolate negro en polvo

MATERIA PRIMA DIRECTA COSTO DIRECTO

Dulce de leche

MATERIA PRIMA DIRECTA COSTO DIRECTO

Almíbar de melocotón MATERIA PRIMA DIRECTA COSTO DIRECTO

Agua

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