Trademarketing

INDICE DE CONTENIDOS

RESUMEN EJECUTIVO

CAPITULO 1

GENERALIDADES

INTRODUCCIÓN

OBJETIVOSDEL PROYECTO

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

SITUACIÓNACTUALDELATIENDA

CAPITULO2

2. ESTUDIODEMERCADO

2.1. OBJETIVOSDELESTUDIODE MERCADO

2.1.1. OBJETIVOGENERAL

2.1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

2.2. ANÁLISISDELASFUENTESDEINFORMACIÓN

2.2.1. FUENTES SECUNDARIAS

2.3. SEGMENTACIÓN DEMERCADO

2.3.1. PROCESODESEGMENTACIÓN

2.4. IDENTIFICACIÓNDELAPOBLACIÓN

2.4.1. CÁLCULODE LAMUESTRA

2.4.2. DISEÑODELCUESTIONARIO

2.4.3. METODOLOGÍADELA INVESTIGACIÓN

2.5. ANÁLISISDEDEMANDA

2.5.1. DEMANDA HISTÓRICA

2.5.2. DEMANDA ACTUAL

2.5.3. ANÁLISISDELA DEMANDA

2.5.4. PROYECCIÓNDELADEMANDA

2.5.5. PERFILDELMERCADOOBJETIVO

2.6. ANÁLISISDELA OFERTA

2.6.1. OFERTA HISTÓRICA

2.6.2. ANÁLISISDELA OFERTA ACTUAL

2.6.3. FACTORESQUEAFECTANALA OFERTA

2.6.4. ANÁLISISDELA OFERTA

2.6.5. PROYECCIÓNDELAOFERTA

2.7. ANÁLISISDELA DEMANDAINSATISFECHA

2.8. ANÁLISISDEPRECIOS

CAPITULO3

3. ESTUDIOTÉCNICO

3.1. OBJETIVOS DEL ESTUDIOTÉCNICO

3.1.1. OBJETIVO GENERAL

3.1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

3.2. TAMAÑOOPTIMODE LA PLANTA

3.2.1 TIPO DE FORMATO

3.3. INGENIERIADEL PROYECTO

3.3.1. MUEBLES DE OFICINA

3.3.2. EQUIPO DE COMPUTO

3.3.3. EQUIPO DEOFICINA

3.3.4. ENSERESMENORES

3.4. CAPACIDAD INSTALADA ÓPTIMADE LAPLANTA

3.4.1. DISEÑOY DISTRIBUCION FISICA

3.5. DEFINICION DEL PRODUCTO

3.6. LOCALIZACIONÓPTIMADEL PROYECTO

3.6.1. MACROLOCALIZACION

3.6.2. MICROLOCALIZACIÓN

3.7. ESTUDIO ORGANIZACIONAL

3.7.1. OBJETIVO GENERAL

3.7.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

3.8. MISION

3.9. VISION

3.10.1. PRINCIPIOS

3.10.2. VALORES

3.10.3. POLITICAS

3.11. ORGANIZACIÓNADMINISTRATIVA

3.11.1. ORGANIGRAMA FUNCIONAL

3.11.2. ORGANIGRAMA POSICIONALO DE PUESTOS

3.12. OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS EMPRESARIALES

3.12.1. COMUNICACIÓN

CAPITULO4

4. ESTUDIOFINANCIERO

4.1 OBJETIVOS DEL ESTUDIO FINANCIERO

4.1.1. OBJETIVO GENERAL

4.1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

4.2 PRESUPUESTODE INVERSIONES

4.2.1. INVERSIÓN ACTIVOFIJO

4.2.2. FUENTES DE FINANCIAMIENTO

4.3 INGRESOS

4.4 ESTADOS FINANCIEROS

4.4.1. POLÍTICA FINANCIERA

4.4.2. ESTADO DE RESULTADOS

4.4.3. FLUJODE EFECTIVO

4.4.4. BALANCE DE SITUACIÓN PROYECTADO

CAPITULO5

5. EVALUACIÓNDEL PROYECTO

5.1. OBJETIVOS DE LA EVALUACIÓN DEL PROYECTO

5.1.1. OBJETIVO GENERAL

5.1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

5.3. PUNTO DE EQUILIBRIO

5.4. FLUJO DE EFECTIVO

5.5.2. VALOR ACTUALNETO

5.5.3. TASAINTERNA DE RETORNO

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1. CONCLUSIONES

2. RECOMENDACIONES

3. BIBLIOGRAFIA

GENERALIDADES

INTRODUCCION

El presente plan de negocios ha sido elaborado, estructurado y analizado por los alumnos del sexto ciclo de la carrera de Administración y Marketing de la Universidad Privada del Norte.

El siguiente plan, constará del desarrollo formal de una idea de negocio, se mostrará cómo es que se puede llevar a cabo la realización de formar una retail en la ciudad de Trujillo.

El avance del retail en nuestro país sugiere una serie de grandes oportunidades, tanto para los retailers como para los consumidores. Así, las zonas en donde se establecen los supermercados, tiendas por departamento o centros comerciales, se revaloran muchísimo, generando una mejora en la calidad de vida; se crean muchos empleos en las industrias relacionadas; empleo legal y decente entre sus empleados; ayuda a la formalización del comercio minorista, entre otros beneficios.

La idea de negocio se ha regido a la actualidad de la formación de un retail enfocado en un formato de juguería, mostrando a su público objetivo una variedad de jugos hechos a base de frutas frescas, generando la creciente demanda de alimentos que está obedeciendo principalmente al incremento demográfico y a la elevación del nivel de vida de una parte poblacional; lo que origina como consecuencia lógica, necesidades primarias que tienen que son satisfechas de inmediato. A través del tiempo, los alimentos más importantes para el hombre han sido; futas, peces y cereales; dada las características climatológicas y la configuración de nuestros suelos hay una considerable producción de frutas, siendo la mayoría de muy buena calidad con alto nivel vitamínico. Los jugos que se obtendrán del retail serán de calidad y pureza 100% garantizado.

Para el desarrollo de este proyecto se realizó una investigación exhaustiva con el fin de conocer las características y tendencias del mercado para poder satisfacer las distintas necesidades existentes en la actualidad ya que al iniciarse el nuevo milenio, se introdujo una nueva área dentro de la ciencia y alimentos; así como la nutrición que se ha hecho presente con mayor intensidad; el área de los “alimentos funcionales”, que también es definido como cualquier alimento que se ha quitado o añadido 2 o varios ingredientes, cuya biodisponibilidad de nutrientes se ha modificado con peculiaridad de que algunos de sus componentes afecte a funciones vitales del organismo de manera específica y positiva.

Finalmente en la culminación del presente trabajo, se espera hacer realidad este retail con el apoyo de todo el equipo de trabajo, teniendo resultados muy satisfactorios como una empresa formal.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Buscamos que el cliente perciba nuestro servicio como un lugar donde se pueda tomar jugos y extractos que ayuden a mantener y mejorar su salud, y a la vez ofrecer una variedad de jugos y extractos que busquen satisfacer sus gustos y deseos.

OBJETIVO GENERAL

Montar una empresa rentable que realce la calidad del servicio y la variedad de las frutas que componen nuestros jugos, adoptando un nuevo formato que vaya con el estilo de vida del consumidor Trujillano actual.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Elaborar jugos naturales de distinto sabores que aporten sensaciones de disfrute en los consumidores exigentes y que además ayuden a su bienestar, en un plazo máximo de 2 minutos.

Ofrecer una propuesta de valor diferenciada a nuestros consumidores desde la 1 semana de inicio de las actividades de la empresa.

Ser una alternativa confiable y de calidad en el negocio de jugueria en un plazo de un mes iniciada nuestras actividades, donde podamos canalizar y otorgar un servicio de acuerdo a los requerimientos de nuestros clientes.

Lograr una participación de mercado del 30% en un plazo de 6 meses, generando alianzas estratégicas con proveedores y terceros que nos permitan poder desarrollar nuestro plan de negocios.

SITUACION ACTUAL DE LA TIENDA

Descripción del proyecto:

El proyecto de retail “fruandinos” plantea, de manera general, establecer un formato de negocio al paso, en el cual ofrecemos una variedad de jugos y extractos a base de frutas peruanas resaltando la identidad nacional que acompaña la visión de la idea de negocio.

Fruandinos se plantea como un formato de negocio al paso, el cual brinde al cliente una variedad de jugos y extractos naturales con frutas frescas. Además todo detalle está cuidadosamente trabajado: desde las distintas combinaciones de jugos y extractos que se ofrecen, previamente servidos con la medida exacta, hasta las tapas selladas para que el jugo no se derrame.

El formato del negocio tendrá un enfoque de jugos para ser llevados por los clientes, é iremos evaluando, conforme se desarrolle el negocio, sí los clientes desean tomar los jugos en el establecimiento se podrá contar con un espacio de sillas mesas, para el confort de los clientes.

Considerando

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