Bpm Para Restaurantes.. ensayos gratis y trabajos
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Análisis FODA De Restaurantes
Un análisis FODA se utiliza como una herramienta de información y por lo general es incorporado en los planes de negocios corporativos. Por ejemplo, si se propone la construcción de un centro comercial en la zona rural de Ohio, en tu plan de negocios debes incluir un análisis FODA, destacando los puntos fuertes del plan (F), Debilidades (D), Oportunidades (O) y Amenazas (A). Fortalezas En un cuadro de análisis FODA, las fortalezas se escriben en
Enviado por lince593 / 449 Palabras / 2 Páginas -
RESUMEN EJECUTIVO NORMATIVIDAD BPM
RESUMEN EJECUTIVO NORMATIVIDAD BPM El decreto 30 de 1997 la ley 09 de 1979 decretó: que la salud es un bien de interés público, y por tanto el Código Sanitario Nacional por cuanto dicta medidas sobre las condiciones sanitarias básicas para la protección en el medio ambiente, suministro de agua, saneamiento de edificaciones, alimentos, droga, medicamentos, cosméticos, vigilancia y control epidemiológico, prevención y control de desastres, derechos de los habitantes respecto a la salud. Este
Enviado por d0a0s0r0 / 1.585 Palabras / 7 Páginas -
El Auditor Interno En La Evaluación Y Rediseño Del Control Interno Del área De Cajas Registradoras En Un Restaurante De Comida rápida
INTRODUCCIÓN Actualmente la humanidad está siendo influida grandemente por los avances y desarrollos tecnológicos que se están dando en todas las áreas de la convivencia familiar, social y laboral del ser humano; tanto así que sus hábitos y costumbres han ido evolucionando para adecuarse a su propio estilo de vida, dando origen a la llamada generación Digital o Net cuya base fundamental de su existencia es la Internet, los servicios satelitales y el uso de
Enviado por josetejeda79 / 29.691 Palabras / 119 Páginas -
El Restaurante “Mc Donald”
Nombre de la unidad didáctica: El Restaurante “Mc Donald” Ubicación y Dirección: Periférico Luis Echeverría Álvarez 1474 Saltillo, Coahuila CP: 25070. Grado: 2do Propósito General: incrementar el conocimiento sobre las formas de funcionamiento de un restaurante, fortaleciendo el conocimiento de contextos culturales desconocidos, contribuyendo a la formación de su identidad cultural. Contenidos Temáticos: Calidad Servicio Limpieza Valor Productividad Recursos y Materiales: video de recorte didáctico exposición del Restaurante imágenes y porta textos tarjetones con imágenes
Enviado por aneyra / 466 Palabras / 2 Páginas -
Historia Restaurantes
Historia de los restaurantes Los antiguos romanos salían mucho a comer fuera de sus casas; aún hoy pueden encontrarse pruebas en Herculano, una ciudad de veraneo cerca de Nápoles que durante el año 79 d J.C. fue cubierta de lava y barro por la erupción del volcán Vesubio. En sus calles había una gran cantidad de bares que servían pan, queso, vino, nueces, dátiles, higos y comidas calientes. Después de la caída del imperio romano,
Enviado por felipe555 / 1.220 Palabras / 5 Páginas -
Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos
. Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su manejo de las claves del OMS. Para su manejo de los datos, se sugiere la siguiente tabla. Claves OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar Clave 1 Limpieza En la visita al restaurante encuentro que la limpieza esta en su completo orden ya que los utensilios son lavados continuamente ya que
Enviado por DIANAMARIAVIDAL / 307 Palabras / 2 Páginas -
Glosario Restaurante Automatizado
Glosario: “Restaurante Automatizado “ 1) Director: El término director refiere a aquella persona que tiene a su cargo la dirección de diferentes organismos o instituciones tales como una empresa, un negocio, una compañía de teatro, un establecimiento educativo, un equipo de fútbol, entre otros. 2) Automatizado: Proceso o sistema, aplicar procesos automáticos. 3) Moderno: Reciente, nuevo, que existe desde hace poco. Acorde con el tiempo actual, avanzado en sus características, ideas, usos o costumbres. 4)
Enviado por walopez / 281 Palabras / 2 Páginas -
Restaurantes
Fast casual restaurants occupy a bit of a gray area in the realm of food service. It may be easiest to understand fast casual restaurants in terms of how the service, atmosphere and price point compares to quick-serve and casual dining restaurant varieties. The editor of FastCasual Magazine suggests that it all has to do with four key points:[Source] • Service type • Food quality • Atmosphere and décor • Menu prices For instance, a
Enviado por herve / 607 Palabras / 3 Páginas -
Dialogo Ingles En Restaurante
Waitress: Hi, welcome to our restaurant. Customer: Thank you very much. W: How many people are there? C: Just the one. W: Just one person, ok. Smoking or non-smoking? C: Non-smoking please. W: Alright, come along and have a seat right here. C: Thanks very much. W: Here are your menus and a glass of water. C: Thank you. W: Can I get you something to drink? C: Mmm I was wondering about this wine
Enviado por diegopin / 416 Palabras / 2 Páginas -
Salud Ocupacional Y Seguridad Industrial En Restaurante
La Salud Ocupacional de un servicio de alimentos ¿Sabía usted que en América Latina y el Caribe se estima que cada minuto ocurren 36 accidentes ocupacionales y diariamente aproximadamente 300 trabajadores mueren como consecuencia de éstos accidentes?, además ¿sabía que dos terceras partes de los trabajadores en la Región están expuestos a condiciones de trabajo precarias e insanas? La salud ocupacional tiene por objetivo principal “promover y mantener el más alto grado de bienestar físico,
Enviado por solcortes / 314 Palabras / 2 Páginas -
Marco De Restaurantes
El objeto de estudio de esta investigación es como identificar el por qué los restaurantes llegan a la quiebra. Los restaurantes como PYME. Definición de Pyme: Son Pequeñas y Medianas Empresas, con un número no muy grande de trabajadores, y con una facturación moderada. En diversos países, estas empresas son consideradas, como el principal motor de la economía. Y es que en muchos casos, las PYME, son las empresas, que más empleo generan dentro de
Enviado por alenurx888 / 1.010 Palabras / 5 Páginas -
Plan De Negocio De Un Restaurante
ÍNDICE RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………..12 INTRODUCCIÓN………………………………………………….…...14 JUSTIFICACIÓN DEL MANUAL………………………..…....……...19 METODOLOGÍA…………………………………………….…….…....20 TÉCNICAS CIENTÍFICAS………………………………………….….22 OBJETIVO GENERAL DEL MANUAL………………….…….……..24 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL MANUAL……………………........24 ALCANCE……………………………………………………….……...26 DELIMITACIÓN………………………………………………….…….26 CAPÍTULO I: INFORME PRELIMINAR MARCO TEÓRICO…………………………………………………….29 CAPÍTULO II: PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA 2.1 ESPECIFICACIONES GENERALES DE LA EMPRESA………..35 2.2 MISIÓN Y VISIÓN EMPRESARIAL…………………….………..37 2.3 ORGANIGRAMA EXISTENTE EN LA EMPRESA……………..38 6 2.4 ORGANIGRAMA FUNCIONAL SUGERIDO………………......40 2.5 DISTRIBUCIÓN FÍSICA DEL RESTAURANTE 2.5.1 ÁREA DE SERVICIO………………………………………41 2.5.2 ÁREA DE COCINA………………………………………..42 2.6 PRESENTACIÓN DE LA CARTA…………………….…………..43 CAPÍTULO III: DIAGNÓSTICO
Enviado por pakovgito / 1.264 Palabras / 6 Páginas -
Clasificación Restaurantes Internacionales En Bogotá
PLAZA Este restaurante estará ubicado a las afueras de Bogotá saliendo por la calera con el fin de que sea un sitio turístico y al ir a visitarlo sea para la persona una ocasión diferente, pues podrá tener una entrada a un lugar con un ambiente distinto debido a la distribución de sus regiones. En la que prácticamente estará conociendo pequeñas partes de todo el mundo. PROMOCION Se realizaran comerciales para motivar al cliente a
Enviado por negro9219 / 204 Palabras / 1 Páginas -
Restaurante
1.1 Objetivos Social: Lograr la satisfacción de nuestros comensales en base a un servicio de calidad y calidez. Económico: Obtener posicionamiento en el mercado a través de nuestras estrategias que satisfacen las expectativas de los clientes. Organizacional: Lograr un ambiente favorable con la finalidad de que los trabajadores se desenvuelvan satisfactoriamente en su área. 1.1.2 Departamentales • Gerencia :adquirir un buen desempeño de nuestros colaboradores para alcanzar la eficiencia de la empresa
Enviado por lokita4life / 500 Palabras / 2 Páginas -
Abertura De Un Restaurante
Antes y durante la apertura de su restaurante se tienen que analizar ciertos aspectos como los siguientes: Diseño de los menús de alimentos, bebidas y vinos. Distribución del lugar. El contactar proveedores. La compra de mobiliario. Ordenar los inventarios y suministros. Como se va a organizar el personal. Cuales serán la técnicas de servicio que se van a utilizar:esta puede ser francesa, rusa, italiana, americana o el servicio fusión, el cual es una mezcla de
Enviado por alejandrachacon8 / 637 Palabras / 3 Páginas -
Las tres dimensiones de BPM
BPM LAS TRES DIMENSIONES DE BPM 1. EL NEGOCIO: la dimensión de valor La dimensión de negocio es la dimensión de valor y de la creación de valor tanto para los clientes como para los “stakeholders” BPM facilita directamente los fines y objetivos de negocio de la compañía: crecimiento sostenido de los ingresos brutos y mejora del rendimiento mínimo; aumento de la innovación; mejora de la productividad; incremento de la fidelidad y satisfacción del cliente
Enviado por elianaab / 1.540 Palabras / 7 Páginas -
Restaurante Gourmet
Introducción Restaurante gourmet es un delicioso restaurante que te ofrece la más deliciosa comida criolla con toque internacional. Restaurante y Bar Gourmet cuenta con una hermosa decoración, excelente servicio y gran espacio para que los invitados se sientan cómodos y bien atendidos. Misión Satisfacer las expectativas de los invitados con conceptos únicos e integrales de alimentos, bebidas y entretenimiento. Crear un espacio de trabajo que permita el desarrollo y la realización personal de quienes colaboran
Enviado por tannhurt / 6.318 Palabras / 26 Páginas -
Implementación Proceso De Calidad En Restaurante
IMPLEMENTACIÓN DE CALIDAD EN EL PROCESO: ATENCIÓN AL CLIENTE EN EL RESTAURANTE-BAR “JARDÍN /KABARA”. 3 avenida 5-20 zona, Escuintla Descripción de la Empresa Café Jardín, como inicialmente fue llamado, fue fundado el 6 de abril del año 2000 por su propietario Sr. Juan José Pazos Madrid e inaugurado y abierto al público en junio del mismo año. Está ubicado en el corazón del departamento de Escuintla con el concepto de ¨Café Antiguo¨ y ha llegado
Enviado por juanpazos / 606 Palabras / 3 Páginas -
Los restaurantes Benihana
el menú a tres platos principalmente con la intención de apuntar a un segmento especifico y fiel y que por sobre todo se sientan felices de estar disfrutando de los menú que ofrece su restaurant 2.- Valore el diseño de las operaciones de proceso en los restaurantes Benihana, y compare su desempeño con respecto a un restaurante promedio. 3.- ¿Valore la estrategia de crecimiento de los restaurantes Benihana? Para emitir un juicio respecto a la
Enviado por pxon / 991 Palabras / 4 Páginas -
Proyecto Restaurante
INDICE GENERAL Pág. 1. RESUMEN EJECUTIVO…………………………………………………………………..……1 2. ANALISIS DE MERCADO………………………………………………………………..…….2 2.1. Mercado…………………………………...................………………………………2 2.2. Ubicación del proyecto…………………………………...………………………….2 2.3. Calidad y precio de los productos……………………………...…………………..4 2.4. Competencia del producto y/o servicio en el mercado…..............................….4 2.5. Mercado Objetivo………………………………………………………………….….4 2.6. Volumen de Venta……………………………………………………………….…...4 2.7. Satisfacción de calidad y precio del producto y/o servicio……………………....4 2.8. Comportamiento de la demanda actual y futura………………………………….5 2.9. Principales productores……………………………………………………………...5 2.10. Comercialización de producto y/o servicio……………………………………….5 2.11. Estimación de la oferta actual o futura…………………………………………...5 2.12.
Enviado por karden / 11.736 Palabras / 47 Páginas -
Instalación y facilidades Del restaurante
Higiene: todas las medidas necesarias para asegurar la inocuidad y salubridad del alimento en todas las fases del proceso, desde la producción primaria o manufactura, hasta su consumo final. Limpieza: eliminación de tierra, residuos de alimentos, polvo, grasa u otra materia objetable. Desinfección: eliminación o reducción del número de microorganismos patógenos a un nivel que no propicie la contaminación nociva del alimento, mediante el uso de agentes químicos o métodos físicos higiénicamente satisfactorios, sin menoscabo
Enviado por JFHFH / 1.524 Palabras / 7 Páginas -
Hoteles Y Restaurantes
HOTELES Y RESTAURANTES Características de la actividad DEFINICIÓN Hotel: edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las personas temporalmente y que permite a los visitantes sus desplazamientos. Restaurante: establecimiento o comercio que mediante su servicio provee a los clientes o también llamados comensales alimento. Un restaurante es un espacio público ya que cualquier persona puede acceder a él. Sin embargo, no es una entidad de bien público ya que el servicio de
Enviado por Lesliefeca / 2.432 Palabras / 10 Páginas -
Claves de la OMS. Claves OMS Cafetería Restaurante Cocina de un Familiar
Tabla 1. Claves de la OMS. Claves OMS Cafetería Restaurante Cocina de un Familiar Clave 1. Limpieza Regular: Ya que las preparaciones de los alimentos están a la vista de las personas que la van a consumir y hacen que utilizan correctamente los productos de limpieza como los utensilios. Regular: ya que por tener los alimentos rápido no tiene en cuenta la preparación correcta de alimentos la limpieza correcta de alimentos y olvidan varias normas
Enviado por judasa02 / 785 Palabras / 4 Páginas -
Restaurante Sanborns
¿Quién no ha estado en un restaurante Sanborns para pasar un buen rato con amigos, familiares, compañeros de trabajo? Ya es toda una tradición que nos ha acompañado por más de un siglo y ha estados presente en muchos acontecimientos históricos en nuestro país. Pero Samborns no siempre ha sido el lugar que ahora conocemos; fue fundado en 1903 por los hermanos Samborn como una pequeña droguería. Walter y Frank, quienes llegaron de Estados Unidos,
Enviado por carmenzaleta / 1.373 Palabras / 6 Páginas -
Plan Legal De Un Restaurante
8.1 Elaborar el diagrama de flujo del procedimiento de constitución y apertura de un restaurante. 8.2 Documentos y Trámites ante el Servicio de Administración Tributaria. El registro federal de contribuyentes (RFC) es una clave que requiere toda persona física o moral en México para realizar alguna actividad económica licita que este obligada a pagar impuestos y para efectos de cumplimientos de las obligaciones fiscales correspondientes. Dependencia: SAT (Servicios de Administración Tributaria). Tiempo de respuesta del
Enviado por Ajisai / 2.823 Palabras / 12 Páginas -
Diagnostico Consultoria Restaurantes
Resumen Ejecutivo. Formato de Carta de Presentación para la presentación de la propuesta. Barranquilla, mayo de 2013. Señores Kelly Giraldo. Hames Jaramillo. Restaurante Estación Paisa. Ciudad. Ref.: Presentación de la propuesta de Consultoría empresarial a su negocio. Apreciados Señores; DIAGNOSTICO Tabla 1: Resultado diagnóstico en Planeación y Estrategia La Estación Paisa A continuación se presentan los resultados evidenciados en la entrevista al Representante legal de la Estación Paisa, Kelly Giraldo y al Señor Hames
Enviado por teresierra / 1.165 Palabras / 5 Páginas -
PROPUESTA DE DISEÑO DE UN PLAN ESTRATÉGICO PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD EN EL HOTEL Y RESTAURANTE EL MANDARÍN S.A. DE C.V
156 CAPÍTULO IV. “PROPUESTA DE DISEÑO DE UN PLAN ESTRATÉGICO PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD EN EL HOTEL Y RESTAURANTE EL MANDARÍN S.A. DE C.V., EN LA CIUDAD DE SAN MIGUEL.” CONTENIDO. Introducción IV.A. Importancia IV.B. Objetivos IV. B. 1. General IV. B. 2. Específicos IV.C. Normas de Actualización IV.D. Normas para su Uso IV.E. Planeación de Actividades IV.F. Investigación del Entorno IV.G. Análisis de la Industria IV.H. Análisis Interno IV.I. Dirección a Largo Plazo
Enviado por MONIK13 / 29.016 Palabras / 117 Páginas -
PLAN DE RELACIONES PUBLICAS DE UN RESTAURANTE
PRESENTACION DEL PLAN: El departamento de relaciones publicas se ha dado a la tarea de conocer las necesidades, características, servicio, sumos e insumos, mercados relacionados, clientes y proveedores de esta empresa así como su nivel en su mercado competitivo inmediato, como en el futuro, con el fin de conocer a fondo su posición actual para resaltar sus características más solidas y acrecentar los débiles, para así llevar a esta empresa a un nivel de competitividad
Enviado por KarenBelleth / 570 Palabras / 3 Páginas -
RESTAURANTE
HOTEL REAL HACIENDA S.A. QUIENES SOMOS El hotel real hacienda está ubicado en el estado de Yucatán, es un hotel de cinco estrellas, cuenta con 65 habitaciones de estilo mediterráneo contamos con 10 suites, 25 junior y 40 estándar, la estructura del hotel es una hacienda antigua que ha sido restaurada para ser un hotel de alta categoría para familias, gente de negocios entre otros, especial para realizar eventos y convenciones. De tal manera Real
Enviado por GabiiAvlis / 675 Palabras / 3 Páginas -
Restaurante Sustentable
INDICE Introducción 2 Justificación 3 Antecedentes 4 CAPITULO I: EL PROBLEMA 1.1 Planteamiento del problema 5 1.2 Formulación del problema 6 1.3 Objetivos 7 1.4 Limitaciones 8 CAPITULO II: MARCO TEORICO 9 III MARCO METODOLOGICO. 11 3.1 Diseño de la investigación. 11 3.2 Población y Muestra 14 CAPITULO IV: ASPECTOS ADMINISTRATIVOS 16 4.1 Recursos humanos, materiales y financiamientos. 16 4.2 Cronograma de Actividades y Diagrama de Gantt 17 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 19 INTERPRETACION DE RESULTADOS
Enviado por Zhiky / 4.840 Palabras / 20 Páginas -
Funciones del area administrativa de un restaurante
FUNCIONES DEL AREA ADMINISTRATIVA DE UN RESTAURANTE GERENTE DE SALON COMEDOR. Es el encargado de garantizar la imagen de la empresa con un estándar de alto nivel y exigencia, garantizar los objetivos y resultados de la unidad, garantiza la higiene tanto de los alimentos como del personal. SUB GERENTE DE SALON COMEDOR. Encargado de preparar el ciclo de menús; asegurar una relación de respeto con los clientes; planear y costear menús. CAPITAN DE MESEROS. Encargado
Enviado por milysprincesss / 307 Palabras / 2 Páginas -
Mision Y Vision De Un Restaurante
R E S T A U R A N T E E L A M A R R A D E R O D E L M I C O M I S I O N: Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el Desarrollo de
Enviado por bry2 / 643 Palabras / 3 Páginas -
Organigrama De Un Restaurante
TIPOS DE RESTAURANTES Esta clasificación se hace tomando como base el tipo de comida que se sirven, además de su metodología de servicio; los más importantes son: GRILL O ASADOR Tipo de restaurante orientado a la cocina americana donde se sirve carnes, pescados y mariscos a la plancha y a la parrilla. El servicio debe ser rápido y eficiente en estos establecimientos, y la decoración muchas veces de orientada al estilo Oeste Americano. RESTAURANTE BUFFET
Enviado por janus257 / 413 Palabras / 2 Páginas -
Catalogo De Un Restaurante
CATÁLOGO DE CUENTAS Clase 1000000 ACTIVO Grupo 1100000 CIRCULANTE DISPONIBLE Mayor 1110000 CAJA Y BANCOS Cuenta 1111000 Caja Subcuenta 1111001 Caja Principal 1111002 Caja Chica Bolívares 1111003 Caja Chica Moneda Extranjera 1111004 Fondo Operativo Cuenta 1112000 Bancos 1112001 al 030 Bancos en Cuentas Corrientes 1112101 al 116 Bancos en F.A.L. 1112206 al 209 Bancos en Participaciones Grupo 1200000 CIRCULANTE EXIGIBLE Mayor 1120000 EFECTOS Y CUENTAS POR COBRAR Cuenta 1121000 Efectos por Cobrar Subcuenta 1121001 Efectos
Enviado por Yanilagata / 646 Palabras / 3 Páginas -
ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE LOS RESTAURANTES.
ANTECEDENTES HISTORICOS DE LOS RESTAURANTES. En la antigua Roma existieron los thermopoliums algo así como un snack-bar así como las tabernas para público en General, donde servían un menú básico convino para los huéspedes. En este país se adoraba a varios dioses, entre los que se encontraban Gasteria (que significa gastronomía) Oinos, Dios del vino. A los hongos los llamaban “carne de los dioses”. Era toda una ceremonia cuando se tenía algún invitado a comer,
Enviado por lol_123 / 488 Palabras / 2 Páginas -
Politicas De Un Restaurante
Reservaciones. 1. El restaurante no acepta reservas. 2. El restaurante acepta reservas. Un restaurante que no toma reservas y en cambio distribuye los lugares disponibles a través de listas de espera claramente no ofrece el mismo nivel de servicio que un restaurante que sí lo hace. Los clientes pueden sentirse despreciados por una política de no-reserva – que implica que su tiempo no es valioso. Sin embargo existen criterios para determinar en qué tipos de
Enviado por kim2289 / 1.348 Palabras / 6 Páginas -
Ensayo De Restaurante
ACTUALIZACIÓN DE CONOCIMIENTOS DEL LÍDER Esta estrategia está orientada al propietario de Chifa Restaurante Danubio, que al mismo tiempo es el chef ejecutivo del restaurante a fin de que pueda adquirir nuevos conocimientos o actualice los que ya posee. Es importante recordar que los conocimientos avanzan de forma acelerada, que en un proceso de mejoramiento están involucrados todos los individuos del establecimiento y que lo único constante es el cambio. De tal forma que podría
Enviado por gocaseb / 260 Palabras / 2 Páginas -
Fuertes restaurante LECHE
FORTALEZAS F1- Éste restaurante tiene platillos propios. F2- Se elabora comida gourmet. F3- Su especialidad es el pato, y el comensal sabe que diario puede encontrar ese platillo. F4- tiene un bar para aquellas personas que solo van a platicra y tomar algunas bebidas, como para aquellas personas que ya comieron ahí y desean seguir con la platica o a fiesta en un bar. F5- su diseño del restaurante es diferente y única, como la
Enviado por henrryffff / 316 Palabras / 2 Páginas -
Obligaciones profesionales de los trabajadores del restaurante
-Tenemos una departamentalización por cadena de mando: Jefe de Personal, Jefe administrativo, Jefe de mantenimiento. -También tenemos la departamentalización funcional porque cada jefe tiene su subordinado. 4.3 Análisis (Descripción y Especificación) de cada puesto de trabajo: 1. Gerente General - Descripción de puesto Supervisar el desempeño laboral de los trabajadores identificando factores que influyen sobre este. Proponer proyectos publicitarios para mantener la imagen de la empresa en el medio. Mantener la empresa
Enviado por papydanny / 812 Palabras / 4 Páginas -
Restaurante
FRECUENCIA DEL POLIMORFISMO RS 1799969 (241 6/A ) EN EL GEN DE LA MOLÉCULA DE ADHESIÓN INTERMOLECULAR 1 (ICAM-1) Y RS169444 (-S11 A/G) DEL GEN DE INTERLEUCINA-1B (1L-1B) EN UNA POBLACIÓN DEL ESTADO DE CHIAPAS. SERGIO CONTRERAS LOPEZ, LUIS MIGUEL CANSECO AVILA, ELEAZAR SERRANO GUZMAN, JOSE LOZANO OROZCO, RICARDO GOMEZ, OMAR GOMEZ CRUZ, ROSY ARACELI LOPEZ TORRES, HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD, CIUDAD SALUD, FCQ UNACH, CENTRO MESOAMERICANO DE SALUD PUBLICA Y DESATRES. (CEMESAD) PALABRAS
Enviado por ortizmejia / 2.263 Palabras / 10 Páginas -
ISO 2200 / BPM / OSHA / HACCP / DERECHOS LABORABLES
ISO 2200 La norma ISO 22000 "Sistemas de gestión de seguridad alimentaria- Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria", publicada en septiembre 2005, es una nueva norma internacional generada por ISO para asegurar la cadena de suministro de alimentos a nivel mundial. La norma ISO 22000:2005 provee un marco internacional de requerimientos armonizados, necesarios para darle un enfoque global. Esta norma ha sido desarrollada por expertos en la industria de alimentos, junto con representantes
Enviado por Drikingeski / 1.256 Palabras / 6 Páginas -
ENCUESTA PARA RESTAURANTE Y HOTEL
PORFAVOR AYUDENOS A SERVIRLE MEJOR PORFAVOR AYUDENOS A SERVIRLE MEJOR FECHA: _______________ ATENDIO: _________________________ FECHA: ___________________ ATENDIO: ____________________ EXCELENTE BIEN REGULAR MAL EXCELENTE BIEN REGULAR MAL AMBIENTE……………………. RECEPCION……………………. CALIDAD DE ALIMENTOS… ILUMINACION…………………. PORCION……………………… CALIDAD DE ALIMENTOS…... CALIDAD DE BEBIDAS………. PRESENTACION………………. SABOR………………………… TIEMPO DE SERVICIO……….. ACTITUD DE NUESTRO PERSONAL…… ACTITUD DE NUESTRO PERSONAL…. ¿QUE PLATILLO SUGIERE INCLUIR EN NUESTRA CARTA?__________________________ ¿ALGUN PLATILLO NO FUE DE SU AGRADO?_________________________________________ ___________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ALGUNA SUGERENCIA________________________________________________________ ALGUNA SUGERENCIA___________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ NOMBRE:
Enviado por danybarrera_e / 2.140 Palabras / 9 Páginas -
Costos Aplicados A Los Restaurante
En su sentido más amplio el término comunal refiere a aquello propio de la comuna o relativo a esta. En tanto, la comuna es aquella subdivisión administrativa menor la cual corresponde a una zona rural, urbana o mixta, de alguna manera, es el equivalente al municipio (entidad administrativa de una sola localidad o que agrupa varias) o consejo (cuerpo administrativo o de gobierno de una localidad) o a cualquier otra instancia administrativa local. El origen
Enviado por alf1942 / 420 Palabras / 2 Páginas -
Estudio De Mercado De Un Restaurante
ANALISIS GENERAL DEL SECTOR En la actualidad dentro de la pirámide del mercado de restaurantes, se encuentra en una muy buena posición la comida en parrilla, este segmento del mercado es el que concentra una gran parte en el índice de consumo, mayores ventas y mejores índices de crecimiento. Esto se ve claramente con la apertura de nuevos locales por parte de las grandes cadenas, y lo mejor de todo es que hay campo para
Enviado por DAVICA / 781 Palabras / 4 Páginas -
El estudio y análisis de la cadena de restaurante de comida rápida Bembos SAC
Consumidores Proveedores Competidores Promoción y Publicidad Responsabilidad Social Cuidado del Medio Ambiente Capitulo 5: TEORIA ADMINISTRATIVA Resumen Dentro del presente trabajo se investigara y analizara la cadena de restaurante de comida rápida Bembos S.A.C., con el fin de encontrar el secreto de su existo, y a la vez, plantear posibles soluciones a alguna problemática interna. Se estudiara la administración de la empresa, como proceso que da nacimiento a la organización, las funciones a realizar y
Enviado por giango / 525 Palabras / 3 Páginas -
Caso Restaurante
Caso: Restaurante comida Japonesa 1. ¿Qué es lo que realmente está vendiendo Benihana? Benihana está vendiendo una experiencia a sus clientes, diseñada tras detectar las necesidades del cliente obtenidas tras un “estudio de mercado” realizado por el propio Benihana donde detectó que “los americanos disfrutan comiendo en ambientes exóticos, pero desconfían profundamente de los alimentos exóticos. También me dí cuenta de que a los americanos les gusta mucho ver cómo se prepara lo que van
Enviado por compronline2 / 445 Palabras / 2 Páginas -
Restaurante
INTRODUCCION En el mundo existen pocas empresa que se dedican lo que se refiere los restaurantes de comida internacional es por eso que este proyecto que se hace en beneficio de las empresas que trabajan en la alimentación ya que es un producto base y muy necesario para toda las personas sin excepción. Los productos de alimentación son los productos que siempre requiere la gente, por lo que se refiere a restaurante es un producto
Enviado por aldesa / 10.183 Palabras / 41 Páginas -
Plan De Marketing De Un Restaurante
PLAN DE MARKETING Knifs and Forks Restolounge FICHA RESUMEN Definición producto: Restaurante especializado en comida gourmet de todo el mundo y de Bolivia Modelo de negocio: Restaurante. Clientes: personas que gustan de buenos vinos, con deseo de degustar comida de todo el mundo, de buena calidad y con ingredientes sanos, naturales y originales. Sin limite de edad. Herramientas de Promoción: Promoción tradicional (folletos, buzoneo), redes sociales, medios de comunicación. Inversión marketing anual * 2000 bs.
Enviado por MoonAndStar / 2.694 Palabras / 11 Páginas -
Nuestro objetivo general es hacer conocido el restaurante
2. Objetivos GENERAL. Nuestro objetivo general es hacer conocido el restaurante, que las personas de nuestra ciudad conozcan de la gastronomía peruana y tengan una opción rica, y con productos de calidad además de económica y sobre todo sana, hacer fieles seguidores de esta gastronomía en el la cual en un mediano plazo podamos crecer y propagar de más sucursales no solo Durango si no México. ESPECIFICOS. • Dar en el paladar de las personas.
Enviado por charlyfan11 / 286 Palabras / 2 Páginas -
Organización Interna Del Restaurante En Base A Las Expectativas Del Cliente
Organización interna del restaurante en base a las expectativas del cliente Autor:Francisco Álvarez Fecha:23-06-2011 Temática: Gestión Nivel: N1- Gestores / Directores de Unidad de Negocio Focus: General Resumen: Una de las principales misiones del marketing como disciplina es conseguir comportamientos de lealtad por parte de los clientes. Esta pretendida fidelidad, como ya se ha comentado en artículos anteriores, reside más en aspectos intangibles adjuntados a la inherente interacción del servicio que al proceso de servicio
Enviado por Danicasadei / 812 Palabras / 4 Páginas