Cocina argentina
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COCINA ARGENTINA
juliocba25Gastronomía de Argentina Saltar a: navegación, búsqueda Asado argentino de carne vacuna y achuras. El mate con su bombilla y un moderno termo que mantiene el agua caliente a aproximadamente 80 °C. Alfajores, los más afamados son los de la Provincia de Córdoba, los de Mar del Plata y los
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Cocina Argentina
93020800982EMPANADA ARGENTINA Número: 1 Rendimiento: 10 pax Tiempo de vida útil: 1 día temperatura de (0 a 4) ºC, congelado 3 meses Clasificación: entrada Equipos utilizados: cortador de masa, horno, rodillo, tabla verde y roja Almacenamiento: (0 a 4°c) Masa: INGREDIENTE CANTIDAD PESO Harina 250 gr Margarina/mantequilla 50 gr Agua
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Cocina Argentina
karoltorC O C I N A A R G E N T I N A Y R E G I O N A L La “Cocina Argentina” se puede analizar desde tres hechos históricos: el descubrimiento de lo que hoy es nuestro territorio, el ingreso masivo de inmigrantes a nuestro