Historia de la repostería

• Historia Reposteria

  YAIRISAACHace un tiempo estuve investigando sobre la historia de la repostería (soy historiadora...se dice que la cabra tira al monte...je je) e hice un pequeño documento que guardé en un pendrive con un resumen. Hoy lo he rescatado y os lo traigo para que paséis un rato agradable leyendo sobre

• Reposteria Historia

  sarshockeyVarios especialistas en la materia afirman que unos 5000 años A.C. ya se elaboraban tartas y pasteles de refinado gusto, endulzándolos con miel, según consta en testimonios encontrados en excavaciones de ciudades milenarias y que durante siglos siguió imperando la miel como único elemento para endulzar. Antiguamente los reyes vivían

• Historia De La Reposteria

  9456656178Historia de la Pasteleria Se tienen registros de recetas simples desde hace 7000 años en Egipto. En el siglo IV a.C., en la República de Roma, existía ya el oficio de los “pastillariorum”. La historia de la pastelería tiene una estrecha relación con la religión. En la Edad Media germinará

• Historia De La Reposteria

  mechita_wickHISTORIA DE LA REPOSTERIA Ya en Egipto existían recetas simples de repostería. Aún no se conocía el azúcar, por lo que el sabor dulce se conseguía gracias a la miel de abeja. A principios de la era cristiana, hace 2000 años, no se diferenciaba el oficio de pastelero y el

• Historia De La Reposteria

  marisol_69***HISTORI​A DE LA REPOSTERIA​*** [ Editado ] . Opciones .... . . Antiguamente la palabra repostería significaba "despensa", era el lugar designado para el almacenamiento de las provisiones y en donde se elaboraban los dulces, pastas, fiambres y embutidos. El repostero mayor de un palacio era la persona que estaba

• Historia De La Reposteria

  ivan302Las preparaciones se preparaban de harina y miel El azúcar llega a Persia en el año 510 a.C , El Rey Dario la denomina “Esa caña que da miel sin necesidad de abejas” Historia de la Repostería Prehistoria Edad Media Renacimiento Epoca Moderna En 1870 Daniel Peter vecino de Harry

• Historia De La Reposteria

  joacochinoHISTORIA DE LA REPOSTERIA Como menciona Berger (2012) La repostería es muy extensa, gracias a los grandes aportes que a continuación se mencionan, son la base para esta fantástica mezcla que es el fondant, sin ellos no se pudo haber creado lo que ahora es nuestro tema general. El gusto

• Historia De La Reposteria

  Monz92Antiguamente la palabra repostería significaba "despensa", era el lugar designado para el almacenamiento de las provisiones y en donde se elaboraban los dulces, pastas, fiambres y embutidos. El repostero mayor de un palacio era la persona que estaba encargado de gobernar todo lo referente a las necesidades domésticas; después de

• Historia De La Reposteria

  puapanLa Repostería mexicana La Repostería es la parte de la cocina dedicada a la elaboración y decoración de pasteles, postres y dulces... Se trata de una de las partes de la gastronomía que exigen más exactitud y precisión en el uso de ingredientes y técnicas; por lo tanto una de

• HISTORIA DE LA REPOSTERÍA

  oscardaniel2402HISTORIA DE LA REPOSTERÍA Ya en Egipto existían recetas simples de repostería. Aún no se conocía el azúcar, por lo que el sabor dulce se conseguía gracias a la miel de abeja. A principios de la era cristiana, hace 2000 años, no se diferenciaba el oficio de pastelero y el

• Historia De Reposteria De Mexico

  97878A finales del año 1978 se inició la historia de Pastelería Americana en una casa del municipio de Cuautitlán Izcalli, Estado de México, en donde se adapto un pequeño taller artesanal para la elaboración de diversos productos de repostería fina, pasteles, roscas y pays, mismos que se vendían de casa

• Historia de la repostería en México

  rtgeeceHistoria de la repostería en México Además de antojadizo, el pueblo mexicano es goloso. Dueño de una Vasta dulcería industrial en que aprovecha por igual el azúcar, el piloncillo, el cacahuate y la pepita, el amaranto, garbanzo, el fríjol, la almendra, la avellana, el coco y la calabaza, entre otros.

• Historia De La Cocina Y De La Reposteria

  anibeisyHistoria de la Cocina (Nuestro Laboratorio) La cocina, como espacio diferenciado, apareció en el siglo V a. C. conservando un marcado carácter religioso: el propio hogar donde eran cocidas todos los alimentos era también utilizado como lugar de culto a los dioses Lares. Las cocinas romanas estaba muy bien equipadas,

• Libro rebelión de la granja PANADERIA Y REPOSTERIA HISTORIA DEL PAN

  Niza VazquezLICENCIATURA GASTRONOMIA Y ADMINISTRACION OPERATIVA ../Configuración%20local/Archivos%20temporales%20de%20Internet/Content.IE5/ETKFUDM5/nuevo_logo_unila%5b1%5d.jpg PANADERIA Y REPOSTERIA HISTORIA DEL PAN El pan tuvo sus orígenes en Egipto A. C. los egipcios comían trigo pero no lo hacían pan. Los granos de trigo se esparcían en piedras calientes, les quitaban la cáscara y luego se lo comían duro, seco,