Análisis Económico Noticia: “Precio del ajo se dispara en el mundo por coronavirus: en Perú pasó de S/ 3.25 a S/ 8.75”
Enviado por Cristhian Osmar Diaz Vega • 8 de Noviembre de 2020 • Exámen • 376 Palabras (2 Páginas) • 85 Visitas
Análisis Económico Noticia: “Precio del ajo se dispara en el mundo por coronavirus: en Perú pasó de S/ 3.25 a S/ 8.75”
El ajo es una hortaliza y es utilizada como uno de los principales condimentos alrededor del mundo. Nativo de Asia y a finales del siglo XV fue traído por los españoles a América. Al 2018 China ocupa el primer lugar de producción de ajo a nivel mundial con un 78% de participación mientras que Perú ocupa el puesto 17 con un 0,4% de participación.
A nivel nacional, la producción de ajo se concentra en Arequipa y Lima, con una participación de 85,1% de la producción total, correspondiendo 75,1% a Arequipa y 10% a Lima.
Durante el mes de Marzo China sufrió una caída en la exportación del ajo debido a la propagación del coronavirus.
Tal fue el impacto que Estados Unidos uno de los principales destinos del ajo de origen chino sufrió un aumento de precio de hasta un 29%.
[pic 1]
Como se puede observar en el grafico anterior al haber un incremento del precio del ajo del mercado interno esto hizo que posiblemente se reduzca la demanda y los consumidores optando por productos sustitutos como el caso de la cebolla.
En el caso de España, mayor productor de ajo en Europa, incrementó sus exportaciones en un 30% y hubo un aumento del precio de estos hasta en 40%.[pic 2]
Se observa que España se vio beneficiado tanto por el incremento del precio del ajo y así como la cantidad de sus exportaciones de este producto
En enero del presente año Perú logro un incremento del 11% de sus exportaciones respecto al mismo periodo del año anterior con un incremento de precio del 34%. [pic 3]
Al igual que en el caso de España, Perú vio un incremento en el numero de sus exportaciones y en el precio del producto durante enero del presente año.
En el mercado local el precio mayorista del ajo se incremento significativamente pasó de costar S/ 3.25 el kilogramo a inicio de año a costar S/ 8.75 a inicios de marzo.
[pic 4]
El efecto de la propagación del Covid19 y la demanda de ajo de los mercados externos hizo que el precio del ajo tenga una repercusión en el mercado interno peruano.
Fuentes
https://gestion.pe/economia/precio-del-ajo-se-dispara-en-el-mundo-por-coronavirus-en-peru-paso-de-s-325-a-s-875-noticia/?ref=gesr
https://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,2714&r=ReP-20061-DETALLE_REPORTAJESPADRE#:~:text=Su%20papel%20preponderante%20como%20alimento,cultivo%20no%20se%20encuentra%20extendido.
https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/471867/Plan_Nacional_de_Cultivos_2019_2020b.pdf
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