Cuál es la necesidad o el problema que dio origen a este emprendimiento?
Enviado por jey018377 • 1 de Mayo de 2015 • 432 Palabras (2 Páginas) • 1.170 Visitas
Cuál es la necesidad o el problema que dio origen a este emprendimiento?
La necesidad de origen de Crepes Waffles nace de ilusiones, pasión y amor al 1000% de Beatriz y Lalo, de brindarles a sus visitantes comida con arte y hecha con amor, con recetas de la abuela de la Lalo y de un libro de ingles.
¿Cuáles fueron los mayores obstáculos que se presentaron al inicio del proceso de la creación de la empresa o el lanzamiento del producto?
Unos de los primeros obstáculos fue el escaso conocimiento de Beatriz y Lalo referente al tema de restaurante, al principio su receta no era la adecuada ya que generaba mal de estómago comentaba Beatriz, pero con adversidad, actitud, valor enfrentaron la situación.
En tres párrafos describa claramente la idea de negocio del caso escogido
La idea de negocio Crepes and Waffles inicia de ilusiones de Beatriz y Lalo, un sueño de brindar y ofrecer recetas deliciosas preparadas con amor, demostrando a sus clientes variedad de productos, comida sana, y económica diferente a la tradicional.
El amor y pasión por lo que hacían los obligo a abrir sucursales haciéndose reconocido Crepes y Waffles en el País.
La visión amplia los lleva al éxito, deciden innovar sus productos, modificar sus servicios teniendo como misión el arte sano al consumir sus alimentos, democratizando la gastronomía, dándole valor agregado a sus productos y servicios, manteniendo su estrategia y comunicación en la organización, preocupándose con la estabilidad de los trabajadores, y personas de pocas oportunidades y desempleados
¿Cuáles son los aspectos de innovación y creación de valor de este caso que permitió que se convirtiera en un caso exitoso?
• Modificar su servicio con Arte Sano
• Democratizar la gastronomía
• Sus productos hechos con amor y calidad les da el valor agregada de cada producto.
Con respecto a las demás empresas del mismo sector, describa cual es la ventaja competitiva y como se proyecta para mantenerla en el tiempo.
La gran ventaja son la preparación de sus productos son hechos con mucho amor, son productos sanos de buena calidad a un precio justo, disfrutando diferentes platos sin necesidad de ir a otro país.
¿Cuáles son las conclusiones y enseñanzas que le brinda al grupo el estudio de este caso en particular?
De unas ideas pequeñas todas las ilusiones y sueños se pueden lograr siempre y cuando sean sueños con amor,
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